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<홍콩-mak man kee noodle> 홍콩에서 첫 식사였어요. 완탕면 먹으러 들렀습니다. 미슐랭 빕구르망으로 유명한 식당같아요! 완탕면은 육수가 정말 새우 그대로만 우린듯한 맑은 맛이고 완탕의 간으로 먹어야 하는 느낌이었어요. 돼지고기가 올라간 볶음면 시켰더니 완탕육수 같은 걸 같이 주는데, 오히려 그게 더 간이 세더라구요. 가격도 저렴하고 홍콩 첫 식사로 기분 좋게 먹고 나왔습니다. 다만 테이블 같은거 대충 닦아서... 더보기
麥文記麵家
G/F, 51號 Parkes St, Jordan
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개인적으로 홍콩에서 실패가 잘 없는 음식이 완탕면 아닐까 싶은데요. 음식 자체가 호불호가 크게 갈릴만한 것은 아니고, 워낙 기본기가 탄탄하면서 오래된 가게들이 많아서 그런거 같다는 생각이 드네요. 여기 막만키도 그런 오래된 가게들 중 하나. 홍콩에 관심 있는 분들은 이미 알고 계시려나요. 이 옆에 호주우유공사도 있고, 막스누들도 있고 그렇네요. 저는 기본 완탕면 하나만 시켰는데요, 이 가게가 양지머리나 족발국수도 유명한 모양이네... 더보기
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