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예전에 소개받은 곳인데 드디어 가보네요 가을 꽃게구이… 항시 있는 메뉴가 아니니 있을 때 꼭 드세요! 숯불에 굽다가 비스큐 소스 발라서 한번 더 굽고 마지막에 버터까지 💙 맛이 없을 수가 없는 촉촉함과 고소함 ㅠㅠ 모든 요리에 사장님의 정성과 희야만의 킥이 있어서 좋았습니다. 기린 생맥주도 완벽히 관리된 퀄리티였고 추천해주신 니혼슈도 미네랄리티가 참 좋았어요. 또 가고 싶다… (방문 전 예약 추천)
요리야 희야
서울 강남구 논현로167길 15
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20260220 꽃게 그라탕 마감전이라 선택의 폭이 적었어요. 민물장어 짜조는 서비스로 조금 주셨네요.
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온기가 남아있는 작은요리집. - 한 해를 돌아보며 가장 좋았던 식당들을 조명해보려고 합니다. 세번째 식당은 압구정에 있는 코료리야 ‘요리야희야’입니다. 코료리야(小料理屋)란 일본어로 작은 요리집이란 뜻으로, 주인장이 직접 요리하고 손님과 가까운 거리에 있는 곳, 그 계절의 식재료로 만든 소량의 요리를 술과 함께 내는 곳을 말합니다. 화려함보다 정성, 격식보다 사람의 온기를 먼저 떠올리게 되는 곳이에요. 따뜻한 연두색의 노렌... 더보기
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