エキソバ
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혼자 영업하시는 단정한 영업장 친절한 사장님 맛있고 빠르게 나오는 음식들! 연신내 방문할때마다 생각날 것 같다. 마제소바야 당연히 맛있는데 카레가 생각보다 훨씬 맛있어서 깜놀 😳 튀김을 정말 잘하시는듯하다 🥹
에키소바
서울 은평구 연서로29길 20
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기대가 컸나봄 그냥 쏘쏘 였음 내 입엔 좋아요는 아니고 별로도 아님 쏘쏘오
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■ 카라이 마제소바 차슈는 퍽퍽해서 별로! 하지만 마제소바 맛은 좋았다 ㅎㅎ 계란 노른자 위에 시뻘겋게 고춧가루가 올려져 있어서 엄청 매워보이지만 그렇게 맵지는 않다. 오동통한 우동면에 재료를 섞어 먹으니 꿀맛🍯
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가게 외관이나 음식 플레이팅이 좋아보여서 방문. 가게가 많이 협소한게 혼밥에 최적화된 느낌. 이제껏 먹어본 마제소바중에 제일 별로였음. 여기가 맛없고 그런건 아닌데 다른 가게에 비하면 많이 아쉬움. 마제소바의 양념이 맛있지 않았음. 자극적이지도 않았음. 싱거운 걸 좋아하는 나로써는 괜찮았지만 더 쎄도 됐을 뻔 함. 어쩌면 마제소바도 이제 상향평준화가 된 걸수도 있음. 제일 아쉬운건 차슈. 토치로 너무 오버쿡 돼서 살코기 너무 딱... 더보기
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연신내 에키소바 연신내에 새로 오픈한 마제소바 전문점. 마제소바 외에 카레와 돈카츠도 판매하고 근처는 배달도 가능. 민찌 잘 만들었고 고등어분말을 넣어주셔서 풍미도 좋고 맛 괜찮네요. 은평구서 먹어본 마제소바 중에서 가장 맛있게 먹은 등.
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바닥에 깔린 새우젓갈?의 향이 독특했다. 풍미를 크게 더해준다. 반숙란에 날계란노른자까지 준다니 혜자. 고기도 많다. 차슈도 적절했다. 무엇보다 밥 먹는 내내 스피커에서 나오는 로-파이가 나의 감성을 자극해 좋았다. 로-파이맛집.
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역 근처 라는 뜻에 연신내 <에키소바>. 오리지날의 두툼한 면에 마제소바가 있다 마제소바/8500 배달 된다 한국에 유명한 마제소바집은 얇은 면을 주로 사용해 마제’소바’는 얇은 면이라 생각했는데 오리지날 일본식은 두툼한 면이란다 맛은 보통으로 맛있다. 돈까스는 개인적으로 별로였다