미트 스타 킴
MEAT STAR KIM
MEAT STAR KIM
합정에 위치한 미트스타킴입니다. 다양한 종류의 고기를 판매하는 가게이며 콜키지 프리인 가게입니다. 1. 고기는 다찌형태의 바에서 직원 또는 사장님이 직접 구워주는 형태입니다. 저는 돼지고기 목살과 양갈비를 주문했어요. 목살은 원육이 특등급까진 아니고 적당히 좋은 고기를 쓰시는 듯 합니다. 약간의 숙성이 들어간듯 하긴 한데 거기까지는 사실 잘 모르겠지만 육즙은 꽤 쥬시할정도로 많더라구요. 아마도 구워주시는 굽기 포인트를 잘 맞추... 더보기
2023년 마지막 저녁!! 콜키지 프리가 된다 하여 미트스타킴을 갔다 내부가 아담하지만 바테이블이라 뭔가 분위기가 아늑하고, 차분하여서 조용히 대화하면서 고기 먹기 너무 좋았다! 그리고 콜키지프리를 떠나서 주류가격이 미쳤음.. 소주 맥주 3천원..?? 사장님께서 요새 술값 때문에 외식 못하겠다는 사람이 많아 술값을 확 낮추셨다고.. 🥹 콜키지프리도 내년에 일단 계속 진행할 계획이라고 하신다. 목살, 안심, 차돌박이 먹었고 소고... 더보기
2023년도에 가장 만족스러웠던 고깃집이라, 크리스마스엔 여기서 먹어야지! 한달 전부터 생각했었다. 알바분들이 크리스마스에 스케줄이 안돼서 사장님 혼자 일하셔야 한다고 한타임에 한팀만 받으셨다. 그래서 어쩌다보니 식당 통째로 빌린 사람이 됨 (??) 올해까지는 콜키지도 무료라 근처에서 한병도 가져가고~ 목살이랑 양갈비 먹었다. 여기 된장술밥은 정말 채고.. 냉이가 나왔다고 냉이도 올려주시고 매운거 좋아한다니까 청양고추도 송송 썰... 더보기