홍대 연남동에 라멘 맛집으로 소문난 쿄라멘 다녀왔어요 주말 1시 30분쯤 방문했는데 약 20분 정도 웨이팅 했습니다 라멘이라 회전율은 좋은 편 이었고 키오스크 결제 후 매장 밖에서 기다리면 됩니다 저는 기본인 돈코츠 쿄라멘으로 주문했고 면은 단단하게 요청 드리고 공깃밥 추가했어요 차슈도 다른 종류의 2개가 들어 있고 이지타마고와 목이버섯 멘마 파까지 푸짐합니다 국물도 아주 진하고 깊었으며 염도는 조금 있는 편입니다 먹... 더보기
첫 입으로 국물을 먹으면 기분 좋은 돈코츠 향이 입 안 가득 퍼진다. 처음엔 향이나 맛이 강하다해도, 먹으면서 이해하게 되는 맛이 맛있는 라멘의 특징 중 하나라고 생각하게 된다. 세면과 틈새라면 급의 매운맛이 땀 뻘뻘 흘리게 하면서 먹는데 참 매력있다. 멈출 수 없다. 이 집의 단점은 차슈 추가가 안됨. 잘 토치된 불향 나는 맛있는 차슈인데 하나 밖에 먹을 수 없다는게 너무 슬픔. 츠케멘도 시켜봤는데, 베이스가 훌륭하니 맛있... 더보기