OLD HANDS
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압도적인 양으로 황홀하게 먹을 수 있는 스테이크 집 토마호크 예약하고 갔는데, 거대한 사이즈의 고깃덩어리를 보는 순간 아 송년회 장소 너무 잘 골랐다고 생각함. 겉은 바삭 속은 촉촉하게 익은 소고기 스테이크를 이렇게 원없이! 배터지게! 먹을 수 있다니. 토마호크는 새우살, 알등심, 갈비살 부위로 나누어 썰어주시고 그 이후에 끓인 버터를 한소끔 부어주셔서 풍미를 올려주신다. 나누어 썰어준 고기도 아주 큼지막해서 웬만한 레스토랑에... 더보기
올드 핸즈
서울 성동구 금호로 80-1
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1인 셰프가 운영하는 스테이크집입니다. 한칸짜리 작은 가게이고, 테이블 없이 바 형태로 8인 정도가 앉을 수 있습니다. 토마호크 100g에 16,000원이고, 티본 100g에 13,000원입니다. 2인 예약을 하면 1kg 조금 넘는 정도로 고기를 준비해주십니다. 저희는 티본으로 1.1kg 준비해주셔서 어니언스프 추가해서 먹고 그러니까 15만원 조금 넘게 나왔습니다. 1인 셰프에 바 형태이다 보니, 스테이크를 굽는 과정, ... 더보기
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