이거 먹으려고 새벽부터 청계산 다녀왔다 💪 7시반쯤 출발해서 10시 전에 내려왔는데 산에 사람 거의없고 좋았음.. 9시부턴 사람 박터지는듯 암튼 청계산에선 차로 한 15분 걸렸고 전날에 미리 전화로 예약해놨다! 예약 필수 청국장 베이스에 닭볶음탕 만드니까 너무 고소하고 맛있음 청국정 크게 좋아하지 않는 나도 거슬리지 않는 정도 내가 밖에서 사먹은 닭볶음탕중에 젤 맛있었던 것 같다 과연 이 맛을 싫어할 한국인이 있을지..🥹 막... 더보기
대존맛도리 닭볶음탕. 솔직히 내가 먹은 닭볶음탕 중에 젤 맛있는거 같기도 ㅋㅋ 오죽이네 풍년 등 유명한 닭볶음탕집 안 가본거 아닌데 여기가 젤 맛있고 식당 내부도 쾌적해서 좋다 일단 기본으로 나오는 감자전이 감자칩 수준으로 바삭하고 짱맛 ,, 청국닭볶음탕은 청국장 맛이 난다기보다 청국장에 들어가는 콩이 있는데 그걸 씹어야 아 청국닭볶음탕이구나~ 하는 정도라 부담스럽지도 않다! 단맛이 있는데 양파에서 나오는 당이라 겉돌지 않고 입... 더보기
한칼가려구 했는데 쉰다 그래서 급하게 간 우면동 소나무집. 날도 덥고 청국닭도리탕?..무슨 맛인지 모를..짐작 안되는 괴식일까봐 두려움에 떨었는데 막상 받아보니 수작이었습니다. 일단 국물이 이게 이미 파 마늘 감자 양파 넣고 끓여서 푹 익히면 채소가 으스러지면서 국물이 되직해지잖아요? 그게 베이스 국물로 나옴. 안 끓였는데 이미 두시간 끓인 맛! 주부의 꿈 아닌가? 닭이 크고 양념은 과하지 않지만 정석적인 매콤한 맛에 살짝... 더보기