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지난번의 돼지불고기에 이어 김치찌개를 먹기위해 찾아간 부엌데기. 미리 셋팅된 반찬은 바로 전 방문에서 4가지 반찬을 제공 됐는데 하나가 빠졌다. 깍두기로 김치찌개를 먹기에 따로 필요가 없어보이긴 했다. 세 번째 방문인데 반찬은 어묵볶음, 묵, 콩나물로 똑같다. 어묵은 쫄깃한 식감, 콩나물은 가벼운 고소함이 있었다. ■목살스테이크 김치찌개 좋은 크기의 목살이 1cm 두께로 두 장이 생고기로 나온다. 인덕션이라서 화력이 확 ... 더보기
부엌데기
서울 강남구 도산대로37길 28
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가보지 않았던 곳인데 점심에 주변 공사장분들이 찾는걸 보고 한 번 가보기로. 불고기와 돼지고기 김치찌개 등 고기위주의 메뉴를 가지고 있다. 오늘 먹은 돼지불고기 덕분에 다음번 김치찌개를 먹어보기로. 불고기와 찌개는 자리의 인덕션에서 이루어져 즉석에서 조리되는 방식을 가졌다. 반찬은 흔한 반찬 4가지. 아삭 고소한 콩나물무침, 유독 쫄깃하고 기름기 적은 오뎅볶음, 잘게 자른 깍두기, 크게 조각을 낸 묵이었으며 괜찮은 맛을 보... 더보기
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냉제육이라는 생소한 메뉴와 김치찜의 조합. 냉제육은 편육을 생각나게하는 차가운 고기가 썰려나왔고 뜨거운 불로 지글지글 끓인 김치찜과 두부의 조합이 좋네요. 냉제육은 새우젓과 먹는 조합이 저에게는 제일 좋았고 목살시오야끼에 소스를 입혀 구워먹으니 찜과 구이를 같이 먹을 수 있어서 좋았습니다. 볶음밥을 주문하면 미역국도 내어주시네요. 점심으로도 방문해 볼까 합니다.
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