🔳#신촌황소곱창 ( #신촌 #연세대 ) ❗️ #신촌곱창집 중 1티어로 가격까지 적당한 소곱창맛집! ‼️ #모듬곱창 도 맛있는데 특히 #벌집양 이 특이한 집!! ☑️ 위치 ✔️주소 : 서울 서대문구 연세로 9길 31 ✔️🚊지하철 : #신촌역 (2호선) 2번출구 도보4분 ☑️ 운영시간 ✔️ 매일 14:00~02:00 📄 메뉴 🔘 #생모듬 (45,000) 🔘 #황소곱창 (1인 19,000) 🔘 #벌집 (#벌양 ) (1인 19,... 더보기
신촌 곱창구이 양대산맥 중 하나인 황소곱창. 웬만한 곳보단 나은 곳이었는데, 언제부턴가 가격을 약간 누르고 음식의 질도 그에 맞춰 낮춰버린 합리적인 곱창구이가 불만족스러워지기 시작했다. 자주 먹는 음식도 아닌데 조금 더 비용을 지출하더라도 훌륭한 식감과 풍성한 지방의 풍미를 한가득 느끼고 싶기 때문이다. 그런 점에서 신촌 황소곱창은 적절한 가격만큼이나 뭔가 부족하다. 게다가 위에 뿌려주는 가루가 취향에 맞지 않는다면 그냥 아니 ... 더보기
0. 60년 전통쯤 되면 무엇으로 전통이 이어졌느냐가 궁금한데.. 같은 자리? 같은 레시피? 어떤 후계? 2. 모듬곱창 40000원. 파는 메뉴중에 벌집인가? 그거 빼고는 다 있는 듯. 맛는 그냥 저냥 곱창이었는데 서빙방식이 좀? 처음에 세팅 해주시고 설명 해주시고 벽면에 설명문도 붙어있고 그거 따라하면 됩니다. 그냥 저냥 설명문 따라서 미흡할지언정 만족하며 먹고 있는데 사장(추정)님이 이럴게 굽는다고 참견을 하시는데 참견 하실... 더보기