근방에 대게를 먹을집이 없어 뽈레를 통해 찾아 방문했다. 여느집이 그렇듯 대게는 큰 맘 먹어야 하는 메뉴인 만큼 가격에 대한 이야기는 넘어가도록 하자. 정식 중자 2인분으로 주문했다. 게 사이즈에 따라 소 중 대 로 따로 받고 있으며, 2인분을시키니 게 한마리가 나왔다. 정식이니만큼 그저 게 하나나오는게 아니라 가리비찜 새우 참치 랍스터회 등 츠마미 처럼 이것 저것 챙겨 주는것이 좋다. 새우는 마트에서 파는 칵테일 새우인... 더보기
수산시장 제외하고 서울에서 이보다 기깔나는 대게 코스를 맛볼 순 없다 코스 구성은 똑같고 대게 키로수 따라서 1인 7/7.5 두 가지 코스는 이러하다 가리비/백합찜-참치/랍스터회-대게-내장볶음밥-랍스터라면 내장볶음밥에 넣어야 하니까 내장은 좀 남기는 게 좋고 양 많으니까 몸통 살 발라서 같이 볶으면 더 좋다 랍스터라면은 좀 퉁퉁 불어서 오는 편 가스버너를 주고 알아서 끓여 먹게 하는 건 어떨까 싶음 참치도 아주 괜찮은 부위가... 더보기