돼지 옆구리살이라는 하얀살. 식감은 아삭아삭해서 닭똥집 먹을 때처럼 씹는 맛이 있는데, 적당히 기름이 묻어나오는 것이 가브리살이나 항정살 같은 맛이 난다. 근데 그거보다 더 맛있다! 익숙하면서도 처음 먹어보는 맛! 많이 먹으면 물릴 것 같지만 일단 너무 맛있어서 넋놓고 먹었다. 소금말고 와사비 간장에 찍어먹으라고 신신당부하셨는데ㅋㅋ 확실히 더 맛있다. 그냥 와사비만 올려먹어도 좋음. 뽈살은 포근하고 부드러운 맛. 엄청 특별하진 ... 더보기
하얀살과 뽈살과 무슨 살과...어떤 살이...나오는 모듬으로 주문. 항상 뭐라고 설명 해주시고 이건 어디 저건 저기 찍어먹으면 좋다고 하시지만, 대답만 부지런히 하고 다 까먹음. 여튼 하얀살이 제일 취향이어따. 아삭아삭 거리는 식감이 좋아서. 구우면서 자르는데도 서걱서걱 탱글해서 신기함. 다른 살들은 정도의 차이가 있지만대부분 연한 편이었는데, 약간 질척거린 달까, 생고기인데 애매하게 육전 같은 맛이 나서 취향은 아니었다. 파는... 더보기
하얀살. 이야기 듣던대로 특이했는데 1인분만 시켜 나눠먹으면 딱 좋을 듯. 아삭아삭하니 비계 같으면서도 치감이 좋고 안 느끼한데 부위는 모른다... 와사비 장에 찍어먹는 거 좋고 된장신기. 무척 신기함. 이것만 2인분을 먹었는데 서비스로 이걸 또 주셔서 🤣🤣 다른 테이블보니 다른 거 먹다가 서비스로 이걸 먹었는데 더 부러웠다;; 작고 허름 가득 술 마시는 분위기. 서비스로 환타 하나와 찌개 하나가 크게 나오는데 된장과 순두부 중... 더보기