부산갔으면 양곱창은 먹어야지 가장 유명한 백화양곱창에 들렀다. 덥다 환기안된다 리뷰를 많이봐서 좀 걱정됐는데 뻥 뚫린 실내에 차가운 목걸이도 줘서 그리 먹는데 어렵지는 않았다. 양곱창은 가격대가 좀 나가는 감이 있지만 잡내없고 감칠맛 좋은 마늘소스가 붙어있어 맛있게 먹을 수 있었다. 무엇보다 가게 분위기가 너무 내취향이라 술이 쭉쭉들어가더라 마지막 고슬고슬하니 맛있는 양볶음밥까지 야무지게 볶아먹고왔다. 맛자체로는 가격값을 하는... 더보기
부산 자갈치시장 근처에 위치한 백화양곱창 다녀왔어요 매장에 도착하니 안내해 주는 분이 별도로 있었는데 단골집이 없다면 빈 곳으로 안내해 줬어요 매장에 들어가자마자 자욱한 연기와 함께 구이 냄새가 진동을 했습니다 저희는 12호점으로 인계받아 갔고 모듬소금구이로 주문 염통, 곱창, 대창, 양 모듬으로 나왔고 직접 연탄불에 바로 구워 주셨어요 기본 찬으로 상추겉절이와 물김치가 나왔는데 국물이 느끼함이 싹 사라집니다 특히 마... 더보기
부산나들이에서 뭘 먹을까 깡통시장 국제시장가서 뭘 먹을까 하다가 자갈치의 백화양곱창으로 오픈시간에 갔음 ㅋㅋ 이런 순대타운 시스템인지 몰랐는데 신기했고 평일 낮이라 사람이 별로 없었는데 어디 찾으시는데 있으시냐 해서 없다고 했는데 그분께서 저기 몇호가서 앉으세요 라고 함 연장자들부터 손님 받는건지 무슨 시스템인지는 모름 ㅋ 암튼 당일 들어온 고기를 주문 후 바로 손질해서 주심 상추 겉절이도 바로 만들어 주시고 일단 시스템 ... 더보기
소문으로 듣다 듣다 드디어 입성... 문 딱 열자마자 연기가 자욱한게 무슨 다른 세상으로 들어가는 줄 알았답니다... 안내 선생님이 계시거 찾는집 잇냐고 물어보시길래 6호 간다고 했더니 안내하주셨아요! 앉으면 상추겉절이를 내어주시고요.. 우선 생 모듬으로 시작했는데 알아서 다 구워주시기때문에 구워주는 순서대로 먹으면 됩니다..연탄에 기름기 빼면서 구워주시는데 싹 향이 베면서 적당히 먹기 좋게 구워주니까 편하고 좋았어요. 특히 ... 더보기