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진한 국물의 라멘
맛스구
서울 은평구 은평로3길 4
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꾸덕꾸덕 굵직굵직 찐득찐득한 돈코츠라멘의 집. 은평구에 이런 돈코츠 라멘집이 생기다니. 밥 말아먹어야 할 것 같은 꾸덕한 국물. 생강과 갈은 깨, 마늘을 곁들이면 환상조합. 챠슈에선 된장의 맛이 느껴진다. 진한 사골탕을 마신 듯 한 느낌. 매운맛도 먹어보고 싶다.
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그.. 언젠가는 매운돈코츠 말고 그냥 돈코츠도 먹어보고싶은데 얼마나 헤비할까 무서워서 못먹겠어요ㄷㄷ 맞은편 해장국집이랑 비슷한 맛이나는 헤비한 돈코츠라멘ㅋㅋㅋ 사실 면보다 밥이 훨 맛있어요. 맞은편 해장국집 평균연령 65세 맛스구 평균연령 28세 로 보여서 재밌었어요. 브레이크 없어서 좋아요!
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매운걸로 먹었는데 뼈해장국 맛이 났어요! 완전 제대로 된 돈코츠 라멘이네요. 정성들여 해주시긴 하는데 살짝 애매한 포인트 두가지: 면삶기 정도를 두그릇 다르게 선택했는데 똑같이 주셔서 여쭤보니 면이 얇아 어차피 똑같다(?)고 하심. / 같이 먹은 두명 다 살짝 배탈이 남. 그래도 9,500원에 이정도 정성이라니 좋네요!
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은평구에 새롭게 등장한 돈코츠 라멘 맛집 응암역 2번 출구에서 도보 2분 10명 정도 수용 가능함 키오스크로 염도.면 삶기.토핑 조절 가능함 돈코츠와 매운 돈코츠 사이드 2종이 전부임 돈코츠 라멘에 차슈.타마고 추가 염도 보통 면은 꼬들 공기밥.클라우드 생맥주 추가 스프가 무슨 보약 수준임 염도는 보통이지만 맛은 충분히 강함 오래 끓인 백숙 국물과 흡사한 농도 걍 한입 먹는 순간에 바로 백기 흔들었다 ... 더보기
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