아승 순 메밀 막국수
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#강원도 #평창 #아승순막국수 "서울에서 먹을 수 없는 진짜 시골의 맛" 첫 방문 이후 너무나 푹 빠져버린 아승순막국수! 그래서 주위에 아는 분들이 평창 쪽으로 놀러가시면 무차별적으로 추천을 드리기도 했다. 역시 이집의 매력은 공이 단위로 (메뉴판 표현은 그게 아니지만) 나오는 국수광주리, 그리고 진짜 시골맛의 간장과 진한 참기름이겠다. 여러가지 고명을 주셔서 간장, 비빔, 물 막국수로 만들어 먹을 수 있지만 역시나 원탑... 더보기
아승 순 메밀 막국수
강원 평창군 대화면 대화중앙로 31
이 집을 방문하지 않고는 평창 여행을 마무리할 수 없다고 고집을 피우게 하는 곳. 차가 띄엄띄엄 한 대씩 다니는 강원도 작은 마을에 위치한 메밀 막국수 집을 찾았다. 이 집의 국수는 공이 단위로 시킬 수 있는데, 면을 뽑을 때 구멍에 넣는 메밀 반죽 한 덩이를 공이라고 한다고. 메밀 막국수를 주문하면 달걀 지단, 채썬 양배추, 갓김치 등 갖가지 고명이 딸려 나오고 면은 공이로 시킨 양만큼 채반에 나온다. 막 뽑은 메밀면을 각자... 더보기
아승 순 메밀 막국수
강원 평창군 대화면 대화중앙로 31
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