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[춘하추동밀면] “눅진한 한약재향과 은은한 돼지육수의 콜라보, 거기에 달달한 설탕맛까지. 캬~ 이게 밀면이지.“
춘하추동밀면
부산 부산진구 서면문화로 48-1
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배달도 되는군용. 오이랑 무를 때려박아 넣고 그 외엔 손 안대고 후루룩 했습니다. 맛있네요.
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오랜만에 다른 곳을 경험하고 다시 와보니 이집이 맛있는거 였음!!
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육수만 먹었을 땐 달다. 양념장을 섞고 다시 먹으니 은근 맵다. 생강 향이 살살 난다. 한방재료의 향은 났지만 생각만큼은 아니었다. 매콤 달콤 가볍게 먹기 좋지만 밀면 9,000원은 좀 심하다.
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아마 부산에서 유명한 밀면집 중 하나 춘하추동 뛰어나게 맛있는 곳!!! 은 아니지만 그래도 꾸준하게 웨이팅 손님도 있고 평타이상 맛은 치는 곳이다. 아무래도 집 근처에 있다보니 자주 찾는 밀면집인데 변하지 않는 맛에 좋고 아무래도 식사이다보니 웨이팅이 길어도 빨리빨리 줄은 줄어드는 타입이다. 만두는 계속 찌고 있던 것을 줘서 그런지 시키면 빨리 나오고 기본으로 먹는 육수가 늘 맛있다. 서면에선 그래도 제일 밀면이 맛있는 곳이지 ... 더보기
그 많은 부산 밀면집들 중에... 가장 무난하고 맛있게 먹을 수 있는 곳이라고 생각함 양념치킨맛 한약향 모든 것이 조화로워 종종생각남
부산에서 밀면 먹어봄. 원래 가려고 하던 곳이 일요일 휴무라서 일정에서 가까운 곳으로 갔는데 달달하고 감칠맛있음. 냉면이랑은 다르고 만두도 부드러움. 만족하고 맛있게 먹고 왔는데 부산분이 부산에 더 맛있는 밀면집 많다고 아쉬워했음.
한약맛 나는 육수에 적당히 쫀득한 면발까지 이래서 밀면 밀면 하는구나
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첨 도전해본 밀면. 벗 나의 스타일은 아니던.. 뭔가 말로 설명하기 힘든 맛이긴 한데.. 새콤달콤하고 물냉면과는 완전히 다르다. 사람은 무쟈게 많았다.
서면 춘하추동밀면. 계피향이 나는 개운한 밀면. 서울사람들이 흔히 알고 있는 그 맛이 아님. 뭔가 싶은데 종종 생각남. 만두는 그저그럼.