차이
CHAE
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을지로3가 / 을지로 차이 1월 20일부로 메뉴가 싹 리뉴얼되었다고 하여 생일 기념으로 방문했습니다. 시그니처 메뉴는 더욱 섬세하고 다양하게, 그리고 새로운 메뉴는 더욱 창의적이고 신선하게 바뀐 것 같아서 솔직히 감동했습니다. 바로 이전에 제가 방문 후 다른 곳과 차별점이 별로 없는 것 같다고 했는데 그 말 철회합니다흐흑 ㅠ 1. 리치몬드 라거 생맥 - 꼬숩게 식전주(?)로 좋습니다. 2. 와인은 이상하게 겨울에 화이트가 더... 더보기
을지로 / 차이 오랜만에 다녀온 을지로 무국적 다이닝? 차이입니다. 너무 더워서 생맥주부터 시키려고 했는데 클라우드가 없고 리치몬드라거가 있더라고요. 클라우드 최근 컨디션이 별로 좋지 않아서 바꾸셨다는데, 고소하고 약간 곡물의 달콤하고도 까끌한 맛이 있었습니다. 오이선과 피칸 퓨레가 맛있었고 옥수수 뇨끼는 찰옥수수는 식감이 좀 챌린지가 있었던 것 같으며 퓨레 양이 좀 적어서 아쉬웠습니다. 태국풍 샐러드는 고기도 많고 야... 더보기
가도 가도 또 가고싶은, 마음의 고향 ’을지로차이‘ 이베리코 뼈등심 구이에 괴즈 한 병 곁들이니 습한 오늘 축축했던 마음이 다 뽀송해진다. 셰프가 직접 만든 XO소스에 이게 돼지인가 싶은 부드러운 이베리코 등심이 찰떡이었다. 마지막으로 자두소르베와 카카오닙스 아이스크림 그리고 화이트포트와인. 뙇. 사실 중간에 샤퀴테리플레이트랑 뇨끼도 먹었는데 사진찍을 정신이 아니었다.. *캐치테이블로 예약 추천 이베리코뼈등심구이 34,000 ... 더보기