헤헤 @hh2022

5.0

6일

오늘도 맛있고 즐거운 차이였다. 라구도 잘 나왔고, 양도 부드럽게 잘 익었다. 믿고 가는 차이.

차이

서울 중구 을지로12길 28

10

0

LAMBDA @SimpleLambda

5.0

3개월

같은 산지 같은 품종 같은 빈티지 같은 생산자의 와인임에도 근접한 다른 밭이라는 이유로 맛과 풍미가 구별된다. 와인 전문가가 아닌 이에게조차 떼루아의 차이는 실재함을 다시 확인했던 차이에서의 시간

차이

서울 중구 을지로12길 28

29

2

헤헤 @hh2022

5.0

4개월

차이 전메뉴 격파! 모든 메뉴가 맛있었고 특히 이번 시즌 뇨끼가 기가 막힙니다. 역대 차이 뇨끼 중 가장 맛있었어요. 사진엔 없지만 민어도 정말 맛있었습니다. 카프레제 샐러드와 글렌드로냑의 페어링도 훌륭했습니다.

차이

서울 중구 을지로12길 28

21

0

LAMBDA @SimpleLambda

5.0

6개월

주방 인력이 바뀐 후 점차 안정을 찾아가는 을지로차이 2.0. 기존의 무국적 다이닝 스타일에서 이젠 조금 더 유럽식에 가까운 섬세한 균형감에 집중한다. 직접 뽑은 먹물 따이올리니에 수제 어묵을 넣은 흑모시 봉골레 파스타는 예전보다 소스 흡착도가 좋아졌다. 계절감을 느낄 수 있는 민어 디쉬도 여름의 별미. 불필요한 그레이밴드는 1mm라도 용납할 수 없다는 신념이 느껴지는 채끝 스테이크는 숯불에서 장시간 저온 조리하여 집착이라 할... 더보기

차이

서울 중구 을지로12길 28

32

0

펑키리 @niboom

5.0

7개월

미슐랭 코스요리 부럽지 않음

차이

서울 중구 을지로12길 28

9

0

김준민 @znmean

5.0

8개월

잔술을 여러 종류 팔고 있는데요, 이 가게에서 판매되는 모든 음식에는 한 개 이상의 술이 정확히 맞도록 조정되어 있는 느낌을 받았습니다. 방문하면 저는 음식만 고르고, 술은 추천받아서 주시는 대로 먹습니다. 향신료를 가리지 않고 맥주 와인 사케 중국술 스피릿까지 다 즐기시는 분은 여기서 좋은 경험을 하실 것 같아요.

차이

서울 중구 을지로12길 28

29

0

고맥 @godok_beer

5.0

9개월

을지로3가 / 을지로 차이 1월 20일부로 메뉴가 싹 리뉴얼되었다고 하여 생일 기념으로 방문했습니다. 시그니처 메뉴는 더욱 섬세하고 다양하게, 그리고 새로운 메뉴는 더욱 창의적이고 신선하게 바뀐 것 같아서 솔직히 감동했습니다. 바로 이전에 제가 방문 후 다른 곳과 차별점이 별로 없는 것 같다고 했는데 그 말 철회합니다흐흑 ㅠ 1. 리치몬드 라거 생맥 - 꼬숩게 식전주(?)로 좋습니다. 2. 와인은 이상하게 겨울에 화이트가 더... 더보기

차이

서울 중구 을지로12길 28

41

0

당뉴 @ys03246

4.0

10개월

메뉴 리뉴얼 끝내고 1/20 재오픈! 재오픈 첫 손님이라 식전주, 무스케이크는 서비스로 주셨어요. 뇨끼랑 생선구이 시켰는데 페어링 와인 추천도 잘 해주시고 메뉴마다 설명도 진짜 친절하게 해주세요. 뇨끼는 버섯크림으로 바껴서 좀 아쉽긴 했지만.. 감자 포슬포슬 식감이 진짜 대박이었습니다. 생선도 이날은 삼치구이였는데 엄청 부드럽게 구워져서 맛있었습니다.

차이

서울 중구 을지로12길 28

24

0

애린 @eot_jeo_rago

5.0

1년

어우 어우맛잇어 어우 저번에 한번 갔었는데 제가 먹었던 메뉴를 기록 해 두셨는지 그거에 베이스로 해서 츄천해주시더라고요 만족스럽습니다… 시즌마다 메뉴 갈아버리심 약간비싼 오트렉(역사의뒤안길) 느낌쓰 뇨끼가진짜맛이조흠 을지로에서 젤조아함

차이

서울 중구 을지로12길 28

10

0

고맥 @godok_beer

4.0

1년

을지로 / 차이 오랜만에 다녀온 을지로 무국적 다이닝? 차이입니다. 너무 더워서 생맥주부터 시키려고 했는데 클라우드가 없고 리치몬드라거가 있더라고요. 클라우드 최근 컨디션이 별로 좋지 않아서 바꾸셨다는데, 고소하고 약간 곡물의 달콤하고도 까끌한 맛이 있었습니다. 오이선과 피칸 퓨레가 맛있었고 옥수수 뇨끼는 찰옥수수는 식감이 좀 챌린지가 있었던 것 같으며 퓨레 양이 좀 적어서 아쉬웠습니다. 태국풍 샐러드는 고기도 많고 야... 더보기

차이

서울 중구 을지로12길 28

40

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