fukui
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쇼유라멘-12500원 유니드라멘사장님의 2호점 쇼유라멘집 무화조를 컨셉으로 한 쇼유청탕라멘이지만 간장 블렌딩이 잘되어 스프가 비어있는 느낌은 크게 들지 않는다 면은 무난한 치지레면이고 유니드는 닭가슴살 토핑이 맛있는데 여긴 닭가슴살은 무난했지만 지등심이나 훈제차슈가 꽤 맛있다 다만 데친 청경채는 아예 빼거나 아니면 시금치로 바꿔도 될듯
후쿠이
서울 광진구 면목로 67-4
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웨이팅만 아니면 매일 먹고 싶은 맛. 인스타에 무화조라고 하셨는데 쓰신 것 같은데...ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있게 먹었습니다. 김은 무조건 추가하세요. 김 진짜 맛있습니다. 유니드라멘 사장님이 하시는 라멘집인데 역시나 맛있네요. 여기는 라멘 좋아하신다면 무조건 강추드립니다.
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광진구 네임드 라멘집인 유니드의 2호점, '후쿠이'에 방문했습니다. 이번주에 오픈해서 그런지 지금 웨이팅이 미쳤습니다. 11시에 캐치테이블 예약이 열리자마자 눌렀는데, 12:45에 입장했습니다. 가게는 작고, 음식이 나오는 데 시간이 좀 걸리고, 테이블 회전이 느립니다. 입구 키오스크로 주문 후 자리에 앉아 주문서를 올려주면 조리를 시작합니다. 오늘의 메뉴는 소유 라멘(차슈 추가, 김 추가). 무화조(無화학조미료)와 테모미... 더보기
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