

예약제
주차가능
혼밥
콜키지유료
☆스시상현 런치스시오마카세:170,000원 ☆콜키지:100,000원 🥂Agrapart Grand Cru Venus Blanc de Blancs 2016 (아그라파 그랑크뤼 베누스 블랑드블랑 2016) 오늘 소개할곳은 서울 청담에 위치한 스시오마카세 전문점[스시상현]입니다. 스시상현은 미쉐린가이드 원스타 업장으로 때마침 캐치테이블에 임상현 셰프님 진행으로 주말 런치가 있어 예약후 방문했습니다. ⚛️잣소스 차완무시:잣소스의 고... 더보기
스시상현 이것은 스시인가 프렌치인가, 안녕하십니까, 스시상현입니다. 최근 한국 음식계에 고급화 바람이 불고 있음을 부정할 수는 없을 것이다. 높아진 소득, 어릴 때 부터 축적된 문화적 자산(전 세대와 다르게), 유투버와 인플루언서, 인스타를 통한 허세 인플레이션까지. 이런 고급화 경향의 쌍두마차 중 하나가 오마카세라고 볼 수 있다. 필자는 학생이라 런치 10만원대의 소위 ”하이엔드“ 오마카세는 잘 못 가나, 이번에 고맙게도 예약... 더보기