일판
一板
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이번에 맘먹고 리뉴얼한듯한 고메이 494 새로 입점한 곳들 중에서 일판에서 새로 런칭한 ‘일판함박’ 을 처음 먹어봤어요. 오리지널 함박 세트는 어니언스프, 달걀 양배추 샐러드, 브로컬리 새송이구이, 라이스가 같이 나와요. 어니언스프 뚜껑 열었을때 희여멀건한 국물에 미니 크루아상 풍덩 적셔진 비주얼이 읭 했지만 의외로 뜨끈한 맑은 국이 맛있었고, 함박스테이크는 느끼하지 않고 담백하고 깔끔해서 제 입맛에는 맞았는데 너무 맛있어서 찾... 더보기
일판
서울 강남구 도산대로 420
⭐130도에서 180도의 온도에서 이뤄지는 판의 예술. 김일판 셰프가 운영하는 레스토랑 일판은 판에서 이뤄지는 시각적 즐거움이 정확한 온도에서 익혀지는 맛으로 이어지는 기쁨을 느낄 수 있는 공간이다. 한식과 일식, 양식의 조리 기법을 사용하여 다양한 메뉴를 선보이는 이곳은 카운터 테이블마다 불판이 구비되어 있어 각자의 메뉴를 시차 없이 즐길 수 있다. 식사 전 선보이는 신선한 재료와 더불어 요리 과정을 하나하나 지켜보며 먹는 재... 더보기
일판
서울 강남구 도산대로 420
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