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퍼포먼스와 서비스가 훌륭하십니다. 바게트를 버터에 절이다 못해 튀기는데 느끼하지 않고 맛있어요! 그렇지만 메인인 소고기는 그냥저냥 .. 느끼함을 잡아줄 곁들임이 있으면 좋았을😢 동행인은 파스타가 후추향 강해서 맛있다고 했어요
여인숙
서울 용산구 녹사평대로42길 19
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※주의※ 숙박업소 아님 기버터란, 주로 인도에서 생산 및 소비되는 버터로 일반 버터에 비해 단백질 함량이 적어 발연점이 높고 쉽게 타지 않아, 고온에서 버터 향을 유지하며 조리가 필요한 요리에 주로 사용된다고 한다. (나무 위키에서 발췌) 기버터로 스테이크를 굽는 곳이 있다고 해서 호기심으로 방문. 300도가 되면 녹는 기버터에 쇠고기와 바게뜨를 촤악 구워 주신다. 당연히 가스 버너에서 익히는 줄 알았는데 갑자기 어디선가 겁나 ... 더보기
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멋집 맛집이 사라져가는 경리단길길에서 나름의 바이브를 몇 년 째 유지하고 있는 분위기 맛집 여인숙에서 옛 동료들을 만났습니다. 평일에 가면 거의 높은 확률로 아주 한가로운 가운데에서 만남을 즐길 수 있습니다. 노림 포인트가 확실한 곳이란 말이지요. 평일의 한가로운 저녁 편안하게 분위기를 낼 수 있는 캐주얼한 와인바입니다.
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