

포장
예약가능
주차가능
유아의자
반려견동반
속초에서는 역시 명태회냉면! 함남 단천면에서 시작하여 삼대째 가업을 잇는다는 냉면집이다. 회냉면이 메인이다. 2년만의 재방문. 속초에서는 명태회를 얹어 내는 집이 많다. 면은 물론 찰기없는 메밀면이 아니라 전분이 많아 씹는 식감이 좋은 면을 직접 뽑아 쓴다. 다른 집보다 면을 가늘게 뽑아내어 양념이나 육수가 잘 배일 수 있게 하였다. 물냉면에도 같은 면을 써서 육수에 말아내는데 얼음양이 상당히 많다. 빙수처럼 얼음을 갈아 잘 녹... 더보기