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아니 여기가 전국 5대 짬뽕이라는데 그 정도인가 싶은 맛이긴 했음. 확실한 건 해산물향은 굉장히 진하게 느껴짐! 그런데 의외의 놀란 점은 탕수육!! 고기튀김 자체가 너-무 담백하고 고소해서 이거 때문에 재방문하고 싶을 정도.
영빈루
경기 평택시 탄현로 341
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#송탄영빈루 #충분히가볼만한
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짬뽕 & 탕수육 소 홍대 초마의 원전이 되는 중국집 걸쭉하진 않으면서 깊이가 있는 수프와 쫄깃하면서도 부드럽게 끊어지는 채소와 면이 부담없이 쭉쭉 들어간다. 치킨처럼 잘 염지된 고기에 바삭하게 튀겨낸 탕수육은 노포 중국집의 덴푸라처럼 소스없이 그냥먹어도 맛있고 중국집에서 빠질수 없는 고추가루 푼 간장과도 조합이 훌륭했다. 훨씬 비싼 삼선짬뽕도 시켜봤는데 그냥 짬뽕만 먹어도 충분할 것 같다. 5/5
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짬뽕으로 유명한 그 곳. 첫 방문이라서 오소독스하게 짬뽕, 만두, 탕수육을 주문하였다. 개중에서 가장 눈에 띈 게 탕수육이다. 얇고 간이 강하게 된 튀김옷에다 비교적 질긴 고기가 들어있었고, 소스는 멀건 옛날 방식의 그것이다. 이걸 고기튀김 스타일이라고 해야하나? 내가 중식당의 고기튀김을 그다지 많이 먹어보지 않아서 잘 모르겠지만 아쉽게도 취향이 아니었다. 전체적으로 보면 명성에 걸맞는 개성과 완성도를 충분히 갖추었다고 생각된... 더보기
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