#인천용현동 #원조통계란영양빵 #계란빵 * 한줄평 : 인하대 앞 계란빵 원조집, Since 1984 계란빵이 전국적인 인기를 끌었던 시기는 아이러니하게도 IMF 시절로 기억한다. 단군 이래 최대 경제 환란이라 불렸던 당시 간단하면서도 저렴하게 대충 한끼니로 안성맞춤이라는 메뉴의 성격과 맞닿아있다. 이 빵집은 80년대 초반 인하대 후문에 자리잡아 포장마차보다도 작은 면적에서 꾸준히 사랑받고 있는데, 40여년 가까이 동일한 작... 더보기
80년대 부터 시작 된 ‘원조’가 명확하게 밝혀진 한국 음식 중 하나. 아침 일찍 출근&등교를 하는 사람들을 대상으로 장사를 시작했는데 IMF이후 저렴한 가격의 길거리 음식으로 전국으로 퍼졌다. 다만 이후 계란 값 상승으로 길거리 음식의 가격과 맞지 않아 다시 찾아보기 힘들게 되었지만 여전히 이곳은 본래 취지의 맞게 저렴한 가격 유지중. 사실 이게 진정한 사회적 기업 아닌가 속으로 생각합니다. 할아버지보다 할머니가... 더보기