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홍대입구역 인근에 위치한 숙성 돼지고기 전문점 청돈옥 본점에 다녀왔어요 입구에서부터 시선을 압도하는 대형 숙성고가 이곳의 고기 맛을 증명하는 듯해 들어서면서부터 기대감이 한껏 높아졌습니다 다양한 부위를 다채롭게 즐기기 위해 대표 메뉴인 청돈옥 한판과 신선한 육회 그리고 별미인 돼지껍데기까지 주문했어요 이곳의 가장 큰 장점은 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 전문가의 솜씨로 구워준다는 점이었습니다 교차 숙성을 거친 고기는 불... 더보기
돈마호크, 목살, 삼겹살 이렇게 세 가지를 세트로 파는 한 판 구성로 주문했어요. 숙성 돼지고기라 고기도 쫄깃하고 직원분께서 구워주셔서 편하게 즐길 수 있었어요. 개인적으로는 목살, 삼겹살, 돈마호크 순으로 괜찮았는데 돈마호크는 비주얼은 좋은데 먹다보니까 다른 것보다 살짝 퍽퍽살 느낌이라 살짝 아쉬웠지만 그래도 다양하게 즐기니 좋은 구성이다 싶었습니다. 사이드로는 청국장 주문했는데 전문점 뺨치게 구수하니 괜찮았어요. 둘이 가서... 더보기