

포장
주차불가
반려견동반
가끔 말차 타르트 대신 갸또가 나오더군요 저는 타르트 보다 갸또 버전이 더 좋은 것 같아요. 크림 가나슈 시트가 자연스럽게 연결되는 맛이었습니다. 밤이 들어간 케이크는 평이했어요.
말차 시즌이 끝나가기 전에 포장해왔습니다. 짝꿍은 말차타르트가 맛있댔고, 전 피스타치오 타르트의 깊은 풍미에 딸기 쨈(?)으로 포인트를 부분이 인상깊었습니다. 케이크에 올려준 딸기는 그 자체로는 맛있는데, 나머지 요소들과의 조화는 잘 모르겠어요. 맛을 위해서는 없는게 더 낫지 않을ㅋ까 싶었네요. 개인적으로 생딸기 케이크를 좋아하는 편이 아니라 더 그렇게 느껴진것 같기도... 물론 사진은 있는게 무조건 더 예쁩니다. 인근에... 더보기
무화과 타르트의 경우 무화과는 거들 뿐이지만 얼그레이 크림이 맛있었습니다. 최근 먹은 껠끄쇼즈가 워낙 강렬해서 무화과의 존재감이 덜 느껴졌을지도 모르겠어요. 빅토리아 케이크는 적강한 무게감의 시트 사이 잼과 크림이 적당했고요. 말차 타르트는 말차가나슈,말차크림,생크림으로 쌓아올린 레이어가 취향에 맞았습니다. 타르트지의 경우 덜 단단하면서도 쫀쫀한 시트면 했으면 하는 아쉬움이 살짝 있어요. 그럼에도 전반적으로 잘 만든 디저... 더보기