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한방베이킹연구소라는 재미있는 문구가 붙어있던 작은 빵집. 젊은 남자 사장님이 운영하시는 곳이었는데 한방이 유명한 제천에서 거부감 없이 먹을 수 있는 한방 요소가 들어간(?) 빵을 만들기 위해 노력하신다고 했어요. 쌀차오미엔빵, 쌀둥글레본초소금빵을 사먹어보았고 맛있었습니다. 전 차오미엔보다 소금빵이 훨 더 맛있었어요. 소금빵이 정말 쫄깃하니 맛있었답니다. 서울 갈 때 모닝빵 사가야지 하고 다시 들렀는데 그새 다 팔... 더보기
앙트
충북 제천시 의병대로17길 5
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쌀가루로 만든 가성비 빵집 제천중앙시장 쪽에 있는 작은 빵집이에요. 쌀가루가 60% 들어간다고 합니다. 그래서인지 쫀득한 느낌이 있어요. 빵이름음 생각이 안나는데 커피맛이 나는 방이랑 말 모양 딸기잼 크림빵 먹었어요. 둘다 졸깃했고, 엄청 달것 같지만 그렇지 않아서 좋았어요. 그리고 무엇보다 가격이 착합니다. 참고로 매장 테이블은 하나입니다.
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쌀빵을 파는 베이커리로 중앙시장과 가까워서 접근성도 좋다. 종류도 꽤 다양해서 취향대로 골라먹을 수 있다. 늦게 가면 원하는 빵이 없을 수도 있으니 미리 전화해보고 가는 걸 추천. 먹어도 부담없는 쌀빵이라 더욱 좋다!!
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