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구파발 최애 중국집 수타면 간짜장 추천
복이원
서울 은평구 진관2로 15-46
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간짜장으로 시켰는데 확연히 더 기름진 느낌. 밥 추가해서 소스 비벼먹어도 된다고 말씀해주셨던 여사장님!
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간짜장을 먹고 씁니다. 수타짜장답게 균일하지 않은 면의 투박함이 돋보입니다. 우리가 길들여진 달고 짠 짜장소스의 맛도 친숙한데요. 제 입맛에는 짜장소스의 기름이 좀 많아서 약간 물리는 느낌이 있네요. 그래도 구파발역에서 가볍게 먹고 가기 좋은 곳이에요. 수타면이니 15분쯤 기다려야 하는 걸 감안하시길.
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투머치토커 여사장님이 좀 부담스러운 모먼트가 있지만.. 주방장님이 직접 쳐서 바로 내어 주시는 수타면은 진짜.. 너무 최고네요.. 기본 세트 먹었는데 양도 많고 정석적으로 너무 맛있었습니다 🤗
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오 사실 이런 중국집 흔치 않아요. 면이 수타인데다 이 물가에 짜장면 육천원 굳건히 지키고 있는 집. 맛도 달달한 옛날짜장 맛입니다?
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2019년 7월 방문. 근처에서 점심먹을 일이 생겼는데 지인이 전에 맛있게 먹었다고 해서 따라갔어요. 짜장소스가 엄청 특별하진않은데 좀 덜짜고 덜 달아서 맛있었어요. 소스보다 면이 수타라 그런지 쫀득하고 약간 두꺼워서 씹는 즐거움이있는 맛이었어요. 탕수육은 메뉴에 찹쌀탕수육도 있는데 그냥 탕수육 소사이즈로 시킨건데 양도 적당하고 쫀득하고 맛있었습니다. 2층에는 단체석이 있고 1층 테이블은 먹고있는 내내 빈테이블없이 돌아가더... 더보기
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