히트커피 로스터스 센트로폴리스
HIT COFFEE ROASTERS
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반려견동반
히트의 커피는 1년여 만에 마셔보는데 정말 많은 발전이 느껴지네요. 좋은 맛과 향이 잘 느껴지고(요즘 맛만 있고 향은 없는 커피 투성이라) 클린컵도 좋습니다. 다만, 산미 없는 블렌드와 브루잉용 싱글오리진은 별 문제가 없는데, 산미 있는 에쏘용 에티오피아 내추럴이 살짝 언더군요. 우유에 밀리지 않는 강한 인텐스를 내려다 보니 이렇게 언더디벨롭이 되는 거구요. 산미 있는 커피의 로스팅이라는 건 고기 굽기에 비유하면 팬프라잉으로... 더보기
히트커피 로스터스
서울 종로구 우정국로 26
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