5개월
#삼성동 #꽃지 "전통있는 미슐랭 #간장게장 전문점" 강남에서는 꽤나 유명한 간장게장집으로 최근 계속 미슐랭 플레이트에 선정된 맛집이기도 하다. 이집의 특징은 슴슴한 맛! 간장게장은 전혀 짜지 않고 감칠맛이 극대화된 장이고 이 간장이 살짝 스며든 꽃게살은 슬쩍 비릿하면서도 꽃게맛이 잘 살아있다. 게가 그리 크지 않아 한 조각이 한입 컷이고 한 마리면 네입 컷이라 게장 메니아들에게는 풍성함에서 아쉬움이 있을 수 있다. 꽃게탕... 더보기
꽃지
서울 강남구 봉은사로 610
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#러셔스라면 #간장게장라면 “꽃게라면 어디까지 끓여봤니?” 라면 끓일 때 시원한 국물을 위해 갑각류 많이 넣죠. 특히 새우와 꽃게는 단골입니다만 제대로 갑각류 맛을 내기위해서는 꽤나 많은 양을 투입해야해요. 만약 냉장고에 드시다 남은 간장게장이 있다면 고민하지 말고 라면한테 양보하세요. 잘 끓인 꽃게탕을 맛보실 수 있습니다. 보통 꽃게라면에 비해 한층 깊은 꽃게향과 풍미를 맛보실 수 있는데 <꼭> 꽃게간장 넣으시구요... 더보기
러셔스라면
메이커 없음
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