#미켈고깃집 살짝 얼린 갈비살 구우면 고소하고 부드럽고 윤기 좔좔 야들야들 넘 맛있음 감칠맛이 나는 양념갈비살도 맛있고. . 밑반찬들 다 맛있고, 셀프로 리필되는 야채들 새콤 달달한 소스에 적셔 먹는 양파채.. 이거 사각하면서 부드럽게 녹는 식감인데.. 정말 맛있고, 고기의 느끼함 잡아주는 맛도리~ 매콤하고 감칠맛 나는 양념게장도 리필 잘 해주시고..ㅎ 사장님 친절하심.. #갈비살 #양념갈비살 #고기맛집 #양념게장 #시... 더보기
미켈 고깃집
경기 시흥시 평안상가4길 16-8
#미켈고깃집 고기 때깔 좋고 탄력있는 식감에 촉촉하게 육즙이 살아있는 갈비살 곁들여 구워먹는 새송이버섯은 야들야들 쫄깃한 별미. 살살 녹는 육회에 보들보들 푸짐한 계란찜은 써비스. 냉면은 살얼음 동동.. 양도 많고 시원하고 개운한 국물에 간간히 씹히는 무순이 냉면맛의 포인트~ 시원하고 꼬들한 면발이 고기와 함께 먹어도 잘 어울리는.. 냉면도 잘 하는집. 여기 사장님 직원들 모두 친절한 맛집. #갈비살 #육회 #계란찜... 더보기
미켈 고깃집
경기 시흥시 평안상가4길 16-8
#삼성동 #성북동청국장 "내가 변한거다.....그렇게 믿어야지" 참 좋아하는 집에 다시 갔는데 많이 달라졌다면 식당이 변한걸까? 내가 변한걸까? 오랜만에 간단히 갈비살 구이와 청국장이 먹고싶어 가족들과 방문한 저녁에서 나와 아내는 딜레마에 빠졌다. #조미료 조미료는 잘 쓰면 참 좋은 양념이다. 감칠맛을 증폭시켜 입에 착착 감기는 맛으로 만들어 준다. 하지만 잘쓴 조미료가 있고 조미료를 때려넣은 못쓴 조미료도 있다. 이번 ... 더보기
성북동 청국장
서울 강남구 봉은사로104길 6