#경동시장 #전주백반 #백반 * 한줄평 : 재래시장이 차려낸 백반 한 상 1. 백반은 가장 평범한 음식이지만, 지역성을 가장 잘 보여주는 음식이기도 하다. 특별한 날을 위한 음식이 아니라 서민들이 매일 먹는 일상 밥상이기에, 해당 지역에서 가장 쉽게 구할 수 있는 식재료와 계절이 자연스럽게 식탁에 오른다. 그래서 백반에는 지역의 시장이 담기고, 계절이 담기며, 사람들의 생활이 담긴다. 2. 경동시장 청년몰 지하 식당가의 전... 더보기
전주백반
서울 동대문구 고산자로36길 3
#경동시장 #춘천메밀막국수 #검은콩메밀콩국수 * 한줄평 : 편식의 대상이었던 콩국수가 인기인 이유는? 1. 최근 몇 년 새 호불호가 강했던 콩국수가 여름철 대표메뉴로 부상하며 놀라운 인기를 끌고 있다. 콩 자체가 어린이들의 대표 편식 아이템이기도 하거니와 특유의 콩비린내때문에 불과 십수년 전만 하더라도 콩국수는 일부 뛰어난 콩국수집에 의해 전승되어 오던 음식이었는데, 지금은 여름 시즌 메뉴로 콩국수를 내는 집이 많아졌다. ... 더보기
춘천막국수
서울 동대문구 고산자로38길 25
🔳 #감초식당 ( #경동시장 #제기동 ) (📷 사진❌ 후기 📷) ❗️경동시장 골목에서 연탄돼지갈비로 유명항 집! ‼️집밥 느낌으로 고기 말고도 고등어나 삼치구이도 파는 집!! ☑️ 주소 ✔️ 상세 : 서울 동대문구 약령서길 28 ☑️ 운영시간 ✔️ 매일 11:00~22:00 (브레이크타임 15-16, 라스트오더 21) 📄 메뉴 (포스팅 날짜 기준) 🔘 #돼지갈비 (2인분이상주문) (16,000) 🔘 #고둥어구이 #삼치구... 더보기
감초식당
서울 동대문구 약령서길 28