

#제기동 #춘천메밀막국수 "온화하게 퍼지는 메밀향이 좋은 온면" 날씨가 쌀쌀해져도 이집은 나에게 최애집이다. 온면이 있기 때문. 물막국수에서 크게 느껴지지 않았던 메밀의 향기가 온육수에서는 은은하게 퍼지면서 후각을 사로잡는다. 맛있는 육수의 간결함을 어루만지는 곡향이 은근히 매력적이다. 부드러운 메밀면의 식감도 고급 안동국시를 능가하는 매력이 있다. 나에게 여전히 5점 만점이다. #러셔스의베스트국수 #러셔스의베스트메밀국... 더보기
춘천 메밀 막국수 - 물막(10.0), 비막(10.0), 만두(7.0) 가성비 좋은 시장막국수, 확실히 춘천스타일은 아니지만, 춘천 그 어느곳보다 푸짐한 한 그릇이 아닐까 냉제육도 정말 예쁘게 올라간데다, 비빔은 곱배기로 시켰는데 진짜 배 터질뻔했다. 대신 메밀이라 그런지 더부룩하지 않아 좋았다. 만두도 메밀로 만든 피에 양도 역시 많다. 춘천에서 먹었던 막국수들은 다 고유의 스타일이 약간씩 있었는데, 여기는 완전 기본 메밀... 더보기
비빔 막국수 먹으러 가봤습니다 . 막국수 나오기 전에 살얼음 끼어있는 시원한 육수가 나오고 뜨거운 면수가 준비돼있어 가져다 마실수 있는 집이었어요. 육수는 조미료 물이었는데 맛이 있어서인지, 배가 고팠는지 잘 먹히고, 면수는 누룽지 끓인 물 맛이라 낯선맛이 아니라 좋았습니다. 가게에서 손님들 순서는 잘 지켜주려고 애쓰시고, 콩국수가 인기가 많은지 바로바로 나오는데, 다른 메뉴들은 시간은 좀 더 걸렸지만 바로 만들어서 주시니까... 더보기
물막국수&비빔막국수&메밀찐만두 물막국수는 원래 다데기가 같이 나오는 스타일이었는데 바뀐 거라고 하더라구요 저는 평냉같은 육향 진하고 간간한 육수라서 좋았어요 하지만 여기는 비빔이 킥인 것 같습니다 비빔이 진짜 맛있어요 다데기가 너무 달지 않고 매콤하니 짱이에요 저는 무절임에 다데기랑 겨자 식초 넣어서 버무려거 김치처럼 얹어먹었는데 다데기가 워낙 맛있어서 진짜 잘 어울렸어요 마감 시간이 조금 일러서 아쉽지만 재방문 의사 100% ... 더보기
#제기동 #춘천메밀막국수 #3400리뷰 "1만원의 행복과 호사는 바로 이런 것" "50년 막국수 노포의 정성의 맛" 청량리 시장에는 유독 냉면집이 많다. 처음 인연을 맺은 <할머니냉면>을 비롯해 함흥냉면, 비빔냉면, 평양냉면, 심지어 막국수까지.... 가히 냉면의 성지라고 말할 수도 있겠다. 생활의달인에 소개된 춘천메밀막국수는 메밀을 좋아하는 분들이라면 누구나 관심을 가질만한 곳이다. 막국수이지만 일반적인 막국수가 아닌 이... 더보기
#경동시장 #춘천메밀막국수 #검은콩메밀콩국수 * 한줄평 : 편식의 대상이었던 콩국수가 인기인 이유는? 1. 최근 몇 년 새 호불호가 강했던 콩국수가 여름철 대표메뉴로 부상하며 놀라운 인기를 끌고 있다. 콩 자체가 어린이들의 대표 편식 아이템이기도 하거니와 특유의 콩비린내때문에 불과 십수년 전만 하더라도 콩국수는 일부 뛰어난 콩국수집에 의해 전승되어 오던 음식이었는데, 지금은 여름 시즌 메뉴로 콩국수를 내는 집이 많아졌다. ... 더보기
#청량리경동시장 #춘천막국수 #물막국수 * 한줄평 : 생활의 달인이 직접 메밀면을 뽑는 시장 냉면집 • 청량리 경동시장의 반백년 노포 냉면 • 냉플레이션 시대, 기적의 가격 10천원의 물막국수 • 평양냉면 vs 물막국수 차이 1. 서울 청량리 경동시장의 좁은 골목, 활기찬 시장 한복판에 자리잡은 <춘천막국수>는 반백년의 세월을 품은 냉면 노포이다. 최근 들어 평양냉면 가격이 16천원까지 치솟으며 ’냉트리피케이션‘이나 ’냉플... 더보기