

춘천 메밀 막국수 - 물막(10.0), 비막(10.0), 만두(7.0) 가성비 좋은 시장막국수, 확실히 춘천스타일은 아니지만, 춘천 그 어느곳보다 푸짐한 한 그릇이 아닐까 냉제육도 정말 예쁘게 올라간데다, 비빔은 곱배기로 시켰는데 진짜 배 터질뻔했다. 대신 메밀이라 그런지 더부룩하지 않아 좋았다. 만두도 메밀로 만든 피에 양도 역시 많다. 춘천에서 먹었던 막국수들은 다 고유의 스타일이 약간씩 있었는데, 여기는 완전 기본 메밀... 더보기
비빔 막국수 먹으러 가봤습니다 . 막국수 나오기 전에 살얼음 끼어있는 시원한 육수가 나오고 뜨거운 면수가 준비돼있어 가져다 마싨수 있는 집이었어요. 육수는 조미료 물이었는데 맛이 있어서인지, 배가 고팠는지 잘 먹히고, 면수는 누룽지 끓인 물 맛이라 낯선맛이 아니라 좋았습니다. 가게에서 손님들 순서는 잘 지켜주려고 애쓰시고, 콩국수가 인기가 많은지 바로바로 나오는데, 다른 메뉴들은 시간은 좀 더 걸렸지만 바로 만들어서 주시니까... 더보기
물막국수&비빔막국수&메밀찐만두 물막국수는 원래 다데기가 같이 나오는 스타일이었는데 바뀐 거라고 하더라구요 저는 평냉같은 육향 진하고 간간한 육수라서 좋았어요 하지만 여기는 비빔이 킥인 것 같습니다 비빔이 진짜 맛있어요 다데기가 너무 달지 않고 매콤하니 짱이에요 저는 무절임에 다데기랑 겨자 식초 넣어서 버무려거 김치처럼 얹어먹었는데 다데기가 워낙 맛있어서 진짜 잘 어울렸어요 마감 시간이 조금 일러서 아쉽지만 재방문 의사 100% ... 더보기
#제기동 #춘천메밀막국수 #3400리뷰 "1만원의 행복과 호사는 바로 이런 것" "50년 막국수 노포의 정성의 맛" 청량리 시장에는 유독 냉면집이 많다. 처음 인연을 맺은 <할머니냉면>을 비롯해 함흥냉면, 비빔냉면, 평양냉면, 심지어 막국수까지.... 가히 냉면의 성지라고 말할 수도 있겠다. 생활의달인에 소개된 춘천메밀막국수는 메밀을 좋아하는 분들이라면 누구나 관심을 가질만한 곳이다. 막국수이지만 일반적인 막국수가 아닌 이... 더보기
#경동시장 #춘천메밀막국수 #검은콩메밀콩국수 * 한줄평 : 편식의 대상이었던 콩국수가 인기인 이유는? 1. 최근 몇 년 새 호불호가 강했던 콩국수가 여름철 대표메뉴로 부상하며 놀라운 인기를 끌고 있다. 콩 자체가 어린이들의 대표 편식 아이템이기도 하거니와 특유의 콩비린내때문에 불과 십수년 전만 하더라도 콩국수는 일부 뛰어난 콩국수집에 의해 전승되어 오던 음식이었는데, 지금은 여름 시즌 메뉴로 콩국수를 내는 집이 많아졌다. ... 더보기
#청량리경동시장 #춘천막국수 #물막국수 * 한줄평 : 생활의 달인이 직접 메밀면을 뽑는 시장 냉면집 • 청량리 경동시장의 반백년 노포 냉면 • 냉플레이션 시대, 기적의 가격 10천원의 물막국수 • 평양냉면 vs 물막국수 차이 1. 서울 청량리 경동시장의 좁은 골목, 활기찬 시장 한복판에 자리잡은 <춘천막국수>는 반백년의 세월을 품은 냉면 노포이다. 최근 들어 평양냉면 가격이 16천원까지 치솟으며 ’냉트리피케이션‘이나 ’냉플... 더보기
이 집은 어디서 보고 가고싶다에 세이브해뒀었는지는 잘 기억이 안 나는데 아무튼 청량리역 1호선 3번 출구 앞에 있다는 붕어빵 7개가 1천원이란 노점에 방문하는 길에 근처에 있길래 들러보기로 함. 좀 더 큰 흔한 타입의 가게를 상상했는데 실제로 와보니 가게는 경동시장 안에 있었고 규모도 아담한 편이었음. 가게에 들어가 방문자 기록을 하고 난 믈막국수보단 비빔막국수를 좋아해 비빔막국수를 부탁드림. 먼저 무절임과 면수를 내어주셨는데 ... 더보기