#1인세트 16,000 우연히 지나다가 3/1 오픈 첫날 가보았어요. #고기짬뽕 맵찔이에게는 꽤나 칼칼했던 대구식 고기짬뽕. 양이 많아요. 대구식 고기짬뽕이라는 메뉴는 처음 들어보긴 했는데, 더 궁금해졌습니다. 기름기가 적은 부위의 고기 덩어리가 듬성듬성 들어있었습니다. 일반 짬뽕에서 해산물 건더기 빼고 고기 사이즈 키운 느낌이랄까요. #미니탕수육 부먹으로 나오길래 소스도 따로 되냐 물었더니 미니 탕수육은 부어져 나온다... 더보기
유식당
서울 종로구 사직로8길 20
#옛날고기짬뽕전문점 안산 예술광장 근처에있는 고기짬뽕 맛집. 새빨간색 진한 국물은 마라향이 훅 올라오는 아주 특색있고 개성 강한 맛. 불향 진하고 깊은 맛이 나는 국물은 탁하지 않고 오히려 맑은 스타일. 오징어는 아주 조그맣고 야들야들한 식감. 배추 숙주등 야채도 잘 섞여 맛의 조화를 이루고.. 잘게 썰어 넣은 고기와 오징어 대왕오징어가 수북히 들어가있고 고소한 돼지고기와 해물의 감칠맛이 잘 어우러진 맛. 식탁옆 ... 더보기
옛날고기짬뽕
경기 안산시 상록구 예술광장1로 16