7년
#합정동 #교다이야 합정동에 위치한 사누키우동 전문점 교다이야 한국어로는 “형제집” 인걸 보니 아마도 형제분이 운영하시는 것 같습니다 일단 외장부터 일본풍을 느끼실 수 있습니다 가장 눈에 띄는 것은 커다란 통유리의 제면공간 잘생기신 훈남쉐프께서 열심히 반죽을 미시고 커다란 특수제작 대바를 이용해서 바로 눈앞에서 수제우동을 만들어 주세요.. 그리고 바로 온수에 퐁당 보는 즐거움에 반하는 곳입니다 아이들이 너무 좋아합니다 맛 또한 ... 더보기
교다이야
서울 마포구 성지길 39
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추천해요
4년
미쉐린가이드 합정 #교다이야 주말 저녁에 혼자 방문했는데도 너무 친절하게 안내해주셔서 감동🤭 가케우동(7.0) 사실 자루우동을 먹고 싶었으나 따숩게 온우동 초이스🌝 국물이 깊고 감칠맛이 엄청납니다🤭 왜 맛집인지 알겠는 훌륭한 우동!
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5년
자주 들리는 우동 맛집입니다 이미 워낙 유명해진 곳이라서 자세한 설명은 필요 없을 것 같고. 주말에나 평일에나 워낙 사람이 많아서 웨이팅은 기본입니다. 개인적으로는 이곳 국물보다는 면발을 더 선호합니다 주방 한쪽에서 직접 면을 반죽하고 써는 모습을 볼 수 있어요 이런 식당들이 더 많아졌으면 좋겠습니다 #합정역#우동맛집#교다이야
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