사실 부산사람들은 집앞에 국밥집 밀면집 항상 가는곳이 정해져있다..타지에 사는 분들이 추천해달라고 하면 입맛이 다 달라서 추천해주기 힘든 음식중 두가지ㅠㅠ 돼지국밥은 특히 맑은국 진한국 슴슴한거 자극적인거 다 나눠져서 더 힘들다ㅠㅠㅠ 그래도 대중적으로 맛있게 먹는 곳은 사상에 합천일류돼지국밥! 마늘이 들어가서 맛이 더 진하고 깊어지는 맛! 사람도 많지만 그만큼 회전율도 좋고 재료가 신선한 느낌! 풍자 또간집에서 우동이 나와서 먹... 더보기
합천일류 돼지국밥
부산 사상구 광장로 34
#정동 #광화문국밥 #돼지국밥 * 한줄평 : 서울식 돼지국밥의 원조 식당 • 부산 돼지국밥이 전국구로 발돋움하게 된 트리거 • 서울의 깍쟁이가 연상되는 맑은 국물의 모던 국밥 • 중요한 것은 탕반의 기울어지지 않는 조화 1. 부산을 대표하는 향토음식 중 하나가 바로 <돼지국밥>이다. 향토음식이 지역의 한계를 벗어나 전국구로 발돋움한 성공적인 사례를 살펴보자면 대부분 스토리텔링을 접목한 특징을 보여주는데 간잽이 이동삼 옹으로... 더보기
광화문 국밥
서울 중구 세종대로21길 53
#LosAngeles #KoreaTown #진솔국밥 #Jinsol_Gukbab ”LA 유일의 돼지국밥집“ LA에서 국밥을 먹는 일은 그리 어렵지 않습니다. 하지만 국밥을 전문으로 하는 곳은 설렁탕집을 제외하고는 그리 많지 않은 것 같네요. 몇 군데 순대국 전문점이 있는 것으로 알고는 있지만 #돼지국밥 만을 전문으로 하는 곳은 제가 알기론 여기 진솔국밥이 유일합니다. #메뉴 사실 순대국밥과 돼지국밥의 경계는 모호합니다. 같은... 더보기
Jinsol Gukbap
4031 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020
초면에 실례지만 사랑합니다 망원동 #송정 #돼지국밥 망원에 맑고 맛있는 국밥집이 생겼대서 평일 늦은 6시에 방문했을 때, 재료소진으로 먹지 못한 국밥집. 아쉬움이 커서 연락드리고 웨이팅 걸어 오픈시각에 입장했다. 정성스러운 손길로 음식을 준비해 내어주시는데 특별히 토렴하시는 모습을 자리에서 지켜보니 점점 마음이 부풀더라. 그렇게 그릇을 받았는데. 앞다리살과 항정살과 맑은 육수, 토렴된 밥이 실로 정갈하고 은은하고 따뜻하고... 더보기
송정
서울 마포구 월드컵로17길 38
#돼지국밥 이 어렵다면 옥동식으로 시작! 평일 아침 10:50 1등으로 도착해서 잠시 기다렸다가 바로 입장했습니다. 모두 미리 만들어뒀다가 주문받으면 토렴해서 국밥을 내어주는 형식이기 때문에 테이블이 꽉 차서 주문이 많아도 chill한 직원분들. 크리스마스 캐롤 들으며 돼지국밥 먹어보긴 처음이네요 🎄 영어메뉴도 있고 맛이나 향이 아주 강렬하지 않아서 외국인도 많이 옵니다. 놋식기를 사용한다는 점도 근사합니다. #돼지곰... 더보기
옥동식
서울 마포구 양화로7길 44-10