#신사동 #피양옥 "우래옥에 견줄만한 곳으로 성장한 피양옥" 강남에서 우래옥이 사라진 이후에 이를 대신할 만한 식당은 딱 두 군데 밖에는 없다. 진미평양냉면과 새로 이전한 피양옥. 이유는 딱 한 가지, 훌륭한 냉면과 대단한 불고기 때문이다. 강남에 많은 이북음식점이 있지만 불고기까지 잘하는 집은 진평과 피양옥 두 군데 뿐이기 때문이다. 왜? 불고기에 <#한우 등심>을 사용하기 때문이다. 게다가 어복쟁반, 만두까지 훌륭한 집... 더보기

피양옥

서울 강남구 압구정로36길 7

#청담동 #피양옥 "안정화, 다양성: 이제는 최고의 이북 음식점으로 완성되어가는 피양옥" 이제는 평양냉면 씬에서 중견으로 세월을 보낸 피양옥! 유명 블로거가 외식 컨설턴트와 기획자로 변신하며 승승장구의 기반을 다진 음식점이기도 하다. 처음 오픈하면서부터 지속적으로 방문하여 이집의 변화를 꽤 많이 느낀 본인인데 지금까지의 변화와 들쑥날쑥함 등을 아우르며 이제는 꽤 안정된 음식과 서비스를 보인다. 정신없던 서비스도 이제는 여사님... 더보기

피양옥

서울 강남구 압구정로36길 7

#논현동 #진미평양냉면 "나의 첫 어복쟁반, 나의 끝 어복쟁반" 어복쟁반은 참 맛있는 음식인데, 본인도 그 첫 경험은 꽤 늦다. 40대가 되서 바로 이곳 <진미평양냉면>에서 첫 경험을 했다. 그도 그럴 것이 냉면집에 가서 최소 5-10만원은 필요한 비싼 음식을 먹을 엄두도 나지 않았을 뿐만 아니라 수육과 다를 바 없다고 생각했기 때문이다. 그런데 그 편협한 선입견은 진미평양냉면에서 보기 좋게 깨져버렸다. 감사하다. 그 뒤로... 더보기

진미 평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3

평양냉면 숨은 강자 논현동 진미평양냉면 #평양냉면 비주얼은 평양면옥 육수는 우래옥 면은 필동면옥 조금 간간하지만 입에 착 붙는 부담없는 평양냉면... 곱배기의 위엄 또한 놀랍다 #만두 이북만두의 담백함과 간간함의 발란스가 완벽한 만두 이 집 특제 만두장과 함께 먹으면 달달 톡 쏘는 만두장과 담백한 만두의 부드러움이 입에서 춤을 춘다 #어복쟁반 일단 비쥬얼에서 압도당한다 수북히 쌓여있는 고기와 채소들.. 그리고 국물 한 스... 더보기

진미 평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3