7년
#상암동 #서동한우 서동한우는 우리나라에서 처음으로 기업적으로 건조숙성을 시작한 곳이라고 들었습니다. 2년 전에 우연히 부여에 놀러갔다가 먹어보고 깜짝놀란 소고기였죠. 서울에는 상암점 강남점 두 곳이 있어서 그 때의 맛을 서울에서도 맛볼 수 있어 참 좋습니다. #숙성 고기가 숙성된다는 말은 근육이 풀어진다는 뜻입니다. 근육을 가진 동물체가 죽으면 사후강직 이라는 현상이 일어나죠. 정확히 말씀드리면 근육 세포내의 수축과 이완을... 더보기
서동한우
서울 마포구 월드컵북로 332
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추천해요
9년
여기 갔던 시절만 해도 우리가 이런 서비스 만들 줄은 상상도 못했던. 상암 입주 예정 사무실 보러갔다가 근처 일하는 후배님께 sos 쳐서 추천 받았던 닭갈비. 덥고 바쁘고 사람 많은 가게였지만 무척 맛있었다..! (어제 트위터에서 닭갈비 이야기 하다 생각이 나서~) #상암동 #닭갈비맛집
양평막국수 & 숯불닭갈비
서울 마포구 월드컵북로44길 57
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