8년
토마토라멘 편. #논현동 #신논현역 #울트라멘 제가 아는 일본의 동네 라멘집은 우리나라 라멘집이랑 달라요. 제가 잠시 일본 살 때 공부하고 집에 돌아가는 길에 라멘집에 들러서 라멘에.. 미니차항.. 그리고 교자 몇점 세트로 먹으면서 가게에 있는 만화책 보면서 낄낄대던 그런 편안한 곳이였습니다. 그런데 현재 서울의 라멘집은 뭔가 불편하고 요리집 가는 것 같은 느낌이라 사실 편하지는 않습니다. 라멘만 팔고 일본식 츄카풍 식당에... 더보기
울트라멘
서울 강남구 강남대로122길 14
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돈코츠라멘 편 #논현동 #신논현역 #울트라멘 이집은 강남에서 제일 오래된 1세대 라메집이죠. 적절한 비유일지는 모르겠지만 강북에 하카타분코. 강남엔 울트라멘 정도 될까요? 오랜 역사에 비해 저의 접근성이 떨어져 한 번도 못가본 곳을 드디어 먹어봤습니다. #돈코츠라멘 이곳의 기본 라멘이 돈코츠라멘입니다. 돼지사골을 위주로 직접 육수를 뽑으신다고 하고 맛내기는 미소나 쇼유로 하셔서 돈코츠미소, 돈코츠쇼유 이런 메뉴로 판매하시네... 더보기
