#육류

혼밥하는 대학생

5개월

“듀록 붐은 올까?” 버크셔 K로 육향에 차별점을 두는 돈가스집 톤쇼우나 YBD로 서울 3대 고깃집 반열에 오른 금돼지식당을 보면 돼지고기 품종의 중요성은 더욱 커지는 것 같습니다 원육에서 승부를 보면, 숙성을 시키든 숯불로 굽든 일반 YLD 고기와 차이가 나기 마련이죠 그 중, 듀록은 돼지고기 품종 중 하나로 마블링이 좋은 품종인데요 제가 좋아하는 금돼지 식당에서도 과거에는 순종 듀록만 판매했지만 수급 문제로 YBD로 바... 더보기

월화고기

서울 관악구 보라매로3길 16
혼밥하는 대학생

5개월

“밥과 트러플 짜파게티가 가장 맛있는 고깃집” 강남권 사람들은 다 아는 고깃집이죠 친구 휴가 겸 본가랑 거리가 가까워서 찾아갔어요 😆 비밀이야 부티크와 협업한 ‘생트러플 짜파게티’와 꿉당만의 고소하면서 짠맛이 올라오는 ‘고쿠미 쌀밥‘까지 사이드만 보면 꿉당을 따라올 곳이 없는 것 같아요 그에 비해 고기는 괜찮았지만 기대가 높았는지 서울 탑급으로 보기엔 애매한 것 같습니다. 그래도 위치가 좋아 자주 찾아갈 것 같네요 :)... 더보기

꿉당

서울 서초구 강남대로 615
민트새우깡

추천해요

2년

나름 꽤 오래 다닌 단골집 삼겹살 먹고 싶다하면 항상 여기로~ 다른곳도 맛있지만 결국 이 집으로 오게됨 초벌구이로 나오고 직접 다 구워주심 김치랑 파무침 같이 구워서 냠냠~ 맛있다~ 칼국수 칼칼하니 맛있는데 주문하면 오래걸림 미리 주문 필수~ 마지막으로 볶음밥까지~ 배터짐 #삼겹살 #고기집 #육류 #칼국수 #볶음밥

김바우 삼겹살

대구 달서구 송현동1길 19-22
민트새우깡

추천해요

2년

특수부위 모듬만 파는 집 다양한 부위 먹는 맛이 있고 맛있음 짜글이도 대표음식이라 맛남 고기랑 같이 시켜서 한쪽엔 짜글이 두고 한쪽에 고기 구워먹어도 좋음 국물 쫄면 밥 말아서 퍼묵(술취하면 짠지도 모르고 계속 퍼묵함~ 조심~) 테이블 4개이고 가끔씩 8시쯤에 마감 고기 다 팔려서~ #특수부위 #고기집 #육류 #짜글이

김가

대구 중구 동덕로30길 67