#경기도 #의정부 #일미만두 "담백함이 훌륭한 만두전골 명가" "튀김까지 잘하는 팔방미인" "자칭 숭채만두의 원조" 한류문화의 시발점인 시기에 전세계적으로 흥행을 했던 드라마 <대장금> 본인도 정말 열심히 봤던 드라마인데, 이 드라마에서 장금이가 어선대결을 할 때 귀한 밀가루를 잃어버려 만두피를 배추로 대치한 에피소를 기억하실 지 모르겠다. 그래서 탄생한 만두가 배추피 만두, 또는 숭채(菘菜)만두라고 한다. 이 배추만두의 원... 더보기
일미만두
경기 의정부시 평화로 311
#경기도 #의정부 #사운드온더펍 "맥주를 너무 사랑하는 방송국 PD의 맥주펍" 맥주를 참 좋아하는 PD가 있었다. 마시는 것도 좋아했지만 만드는 과정도 궁금했다. 발효와 재료를 공부하더니 본격적으로 맥주에 대한 정식 교육을 받았다. 공부 좀 했던 PD라 이런 과정들이 너무나 즐거웠다. PD의 즐거움은 현실이 되었다. 직접 양조장을 만들어 본인이 만든 맥주를 대접하고 싶었다. 하지만 우리나의 현실은 녹녹하지 않아서 지금은 맥... 더보기
사운드온더펍
경기 의정부시 경의로 56
#경기도 #의정부 #먹심 "인생 돼지고기집을 찾은 기쁨" 돼지고기는 이제 국민 쏘울푸드다. 전국 어디에나 삼겹살집은 지천에 깔려있고 밥집도 저녁에는 삼겹살 메뉴를 장착해 술손님을 모은다. 그러다보니 굉장히 여러 형태로 특화가 되서 즐길 수 있는 방법도 많아졌다. 최근에 의정부에 한 고기집을 방문했는데, 돼지고기와 한우를 모두 판매하는 생고기집이라 크게 기대를 하진 않았다. 전문성이 결여되 보였기 때문이다. 그런데 결과는 <... 더보기
먹심 생고기
경기 의정부시 경의로55번길 22
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