“원조의 맛” 공화춘의 계보를 잇는 신승반점 역사를 두고도 여러 말들이 많지만 초기에 짜장면이 판매되는 모습이 이와 비슷했을 것이라 추측하는 것이 맞아 보입니다 유니짜장은 잘게 다져진 고기의 식감과 고소하면서 짭짤한 춘장의 조화가 인상적이었고 찹쌀탕수육은 달콤한 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 과하게 느껴지긴 했지만 파채가 적절히 균형을 잡아 묘하게 꿔바로우 생각났습니다 가격이 아쉽지만 역사의 한 페이지를 경험하는 비용이라... 더보기
신승반점
인천 중구 차이나타운로44번길 31-3
#유니짜장 & #흑후추돼지볶음. 수요미식회의 영향력이 한풀 꺾인듯 합니다. 물론 방영된지 2년 가까이 되니 그렇겠지만요. 포방터를 아침 7시에 갔다가 낭패를 당한 이후 적어도 6개월 후에 가자!라는 생각을 하게 됩니다. 다져진 고기와 진하고 고소한 짜장이 매력 있습니다. 프라이가 완연한 반숙이면 좋을텐데, 무늬만 반숙이네요. 늘 그렇듯 짜장면의 최고 백미는 반숙을 으깬 후 터져나오는 노른자에 적셔진 면발 첫 젓가락인... 더보기
신승반점
인천 중구 차이나타운로44번길 31-3
그냥 싼 비지떡. 1,600원에 1~2피스씩 나온다. 저렴하지만 맛도 딱 그정도. 손님은 엄청 많다. 재첩미소국이 나온다. #드람뷔#스시민#신포시장#인천역#재첩미소국#비추
스시민
인천 중구 제물량로166번길 24