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홍대 최고의 야끼도리집 두 집 중 한 곳 합정동 쿠이신보 입니다 예전에 가로수길 지점을 리뷰해 드린 적이 있는데.. 바로 그 곳의 원조격인 곳입니다 이 곳은 우리나라식으로 변형된 닭꼬치가 아니라 일본식의 야끼도리를 드실 수 있는 곳입니다 홍대에 이런 유명한 곳이 두 군데 있는 데.. 그 중 하나이고.. 이 곳에서의 성공을 바탕으로 고급화버전인 가로수길 쿠이신보로 확장하셨다고 보심 될 것 같습니 #야끼도리 이곳 야끼도리라 좋은... 더보기
쿠이신보
서울 마포구 양화로6길 38
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#신사동 #볼피노 신사동 도산공원 볼피노 스테이크 이야기도 해봅니다. #조리 스테이크를 주문하면 팬시어링을 할 것인지 챠콜그릴링을 할 것인지 물어봅니다. 이런 시스템은 전 세계 어디에서도 처음 보는 셀렉션. 전 당연히 풍미와 향의 챠콜그릴링을 선택했어요. 완성된 스테이크는 황홀할 정도로 아름답습니다. 적당한 시어링, 완벽한 레스팅, 정확한 굽기정도. 게다가 딱 알맞은 시즈닝까지. 한국 어디에서도 이만큼 완성도 높은 스테이크를... 더보기
볼피노
서울 강남구 도산대로45길 10-7
