Luscious.K @marious

4.5

6일

#봉식탁 #봉피양평양냉면 "대기업 맛이 아닌 진짜 평냉맛" 광고로 봉피양 평양냉면이 자꾸 보이고 세일하길래 구매한 제품. 나만 모르고 있었고 꽤나 오래전에 출시된 제품으로 보인다. 뽈레 리뷰들이 벌써 몇 년 전부터 올라와 있고 마지막 리뷰도 3년 전이다. 그 리뷰를 보니 육수가 짜다고 기술이 되어 있다. #제품구성 메밀 80프로 면, 육수, 얼가리절임 #조리 면 조리 3분 얼가리절임 꽉 짜서 올리고 육수 투하. #맛 생각보다 면에서 전분기가 많이 나온다. 깨끗히 빨아야 함. 대신 3분 조리로는 면빨이 단단해 심까지 익지 않는 알덴테가 되고 밀가루 비린내가 나니 4분 이상 조리 추천 후 세척을 잘해야함. 면빨은 살짝 불만이지만 대기업의 찰진 면빨에 비해서는 비약적으로 좋아짐. 육수가 기가막힌데, 대기업 육수는 평냉이라는 제품마져 달달하고 시큼한 맛인 반면, 이 육수는 살짝나는 육향이 나쁘지 않고 달지 않음. 봉피양 오리지날 맛은 아니지만 그 보다는 연하고 오히려 진평 계열의 육수와 비슷한 맑은 육수임. 얼가리 고명은 반드시 꽉 짜서 올리는게 좋고 달달함이 평냉의 무료함을 조금은 달래주지만 큰 역할은 못함. 그래서 나만의 고명을 올리면 훨씬 멋진 평냉을 만들 수 있음. 쟁여놓고 먹기 좋은 제품으로 세일 할 때마다 구매 예정 #러셔스템 #러셔스의베스트평양냉면 #러셔스쿠킹

봉피양 평양냉면

봉식탁

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