#직화장인

권오찬

29일

#신당 #직화장인 #꽃목살 * 한줄평 : 이제는 컨디먼츠의 시대! 1. 돼지고기는 한국에서 가장 인기있는 식재료이다.한국농촌경제연구원에 따르면 작년 1인당 돼지고기 소비량은 약 30kg를 초과하여 닭고기(15.7kg)와 소고기(14.8kg) 소비량의 두배를 기록했다. 2. 그래서 그런지 최근 몇년간 돈육 시장의 트렌드를 복기해보면 풍미가 좋은 새로운 품종의 보급, 숙성 기술의 발달로 이미 이 이상 뭐가 있을까 싶을 정도로 ... 더보기

직화장인

서울 중구 난계로11길 5
Daily_Food_Yoon

3개월

🔳 #직화장인 ( #신당역 #황학동) ❗️ 요즘 핫란 신당역에서 깔끔한 고깃집으로 유명한 집! ‼️ 목살이나 여러부위를 색다르게 정형해서 구워주는 이색맛집!! ☑️ 주소 ✔️ 상세주소 : 서울 중구 난계로 11겔 5(1일) ✔️🚊: #신당역 (2,6호선) 2번출구 도보3분 ☑️ 운영시간 ✔️ 매일 12:00~22:00 ✔️ 브레이크타임 15:00~16:00 / 21:30 라스트 오더 📄 메뉴 🔘 #돈마구로살 (18,000... 더보기

직화장인

서울 중구 난계로11길 5
권오찬

추천해요

2년

#신당동 #직화장인 #삼겹살 * 한줄평 : 맛있는 고기라도 뻔한 건 싫어! • 프리미엄 돈육식당의 상향 <평준화>의 한계 • 그걸 뛰어넘는 창의력으로 만들어낸 다양한 컨디먼츠 • 신당 인근 특색있는 돈육 식당 소개 1. 언젠가부터 돼지고기는 뭐랄까? 이제는 만만한 가격도 아니거니와 최근 몇년 사이 급격히 고급화되며 상향 <평준화>되다보니 오히려 너무 뻔해져버려 외식대상에서 제외된 메뉴가 되어버렸다. 저 멀리 제주와 ... 더보기

직화장인

서울 중구 난계로11길 5