한국 최고 수준의 화로구이 가게 고기부터 밑반찬까지 최고 수준의 경쟁력 감칠맛과 부드러움을 겸비한 훌륭한 질의 돼지원육을 정갈한 밑반찬이 뒷받침한다 컨셉을 위해 텐카스, 땅콩소스 등 변주도 존재하나 밑바탕이 훌륭하고 기본에 집중해도 충분한 곳 추천 메뉴는 돈마구로살과 꽃화목살, 갈치속젓볶음밥 특히 볶음밥은 6000원 가격을 아득히 뛰어넘은 수준 된장목갈비는 당도 조절에 실패한 모습이니 비추천한다 좌석간 간격... 더보기
#신당 #직화장인 #꽃목살 * 한줄평 : 이제는 컨디먼츠의 시대! 1. 돼지고기는 한국에서 가장 인기있는 식재료이다.한국농촌경제연구원에 따르면 작년 1인당 돼지고기 소비량은 약 30kg를 초과하여 닭고기(15.7kg)와 소고기(14.8kg) 소비량의 두배를 기록했다. 2. 그래서 그런지 최근 몇년간 돈육 시장의 트렌드를 복기해보면 풍미가 좋은 새로운 품종의 보급, 숙성 기술의 발달로 이미 이 이상 뭐가 있을까 싶을 정도로 ... 더보기
🔳 #직화장인 ( #신당역 #황학동) ❗️ 요즘 핫란 신당역에서 깔끔한 고깃집으로 유명한 집! ‼️ 목살이나 여러부위를 색다르게 정형해서 구워주는 이색맛집!! ☑️ 주소 ✔️ 상세주소 : 서울 중구 난계로 11겔 5(1일) ✔️🚊: #신당역 (2,6호선) 2번출구 도보3분 ☑️ 운영시간 ✔️ 매일 12:00~22:00 ✔️ 브레이크타임 15:00~16:00 / 21:30 라스트 오더 📄 메뉴 🔘 #돈마구로살 (18,000... 더보기