#충주댁양은솥밥

권오찬

추천해요

1년

#익선동 #충주댁양은솥밥 #제육볶음 * 한줄평 : 종로 익선동에서 만난 양은솥밥 백반 1. 한 지역에 터를 잡고 살아온 농경 사회에서 가장 중요하게 생각하는 것이 바로 <지연>이다. 노동력에 비례하여 농업 생산량이 결정되었던 과거의 인력 품앗이 형태는 공동체 생활의 기본이라 할 수 있다. 실제 <우리>라는 단어는 외부의 침입으로부터 공동체를 보호하기 위해 세운 <울 : 울타리>에서 파생되었고, 우리는 곧 “울 안에서 함께 ... 더보기

충주댁 양은 솥밥

서울 종로구 삼일대로30길 42
Luscious.K

3년

#종로 #익선동 #충주댁양은솥밥 "맛있는 밥을 위한 모든 조건" 1. 한국인에 있어서 밥은 생명과 같다. <밥심>이라는 단어가 있을 정도고 어려서부터 애정의 척도를 밥공기에 얼마다 밥을 수북하게 담아주는 정도로 삼기도 했다. 물론 이런 이야기는 추억과 같은 예전의 이야기이다. "저탄" 다이어트가 글로벌 트랜드인 시대에서 밥과 같은 단순당은 최대한 자제하는 것이 건강을 위한 삶의 방식으로 자리매김을 했다. 2. 그래도 여전히... 더보기

충주댁 양은 솥밥

서울 종로구 삼일대로30길 42