#삼성동 #웨스틴파르나스 #온테이블 "역시 일식이 최고" 온테이블 두 번째 방문. 첫 방문의 자세한 리뷰는 아래 링크 참고하시기 바랍니다. https://polle.com/marious/posts/3911 두 번째 방문 역시 만족스럽다. 스시 및 일식 섹션은 여전히 동급 5성호텔 비교 최고의 수준을 유지한다. 이번엔 아카미로 데카마키 요청을 했더니 한 줄 잘 만들어 주셔서 맛있게 먹을 수 있었다. 양식 라이브키친은 달 마... 더보기
온 테이블
서울 강남구 봉은사로 524
#제주도 #애월 #시소카이막 "정성스럽고 힙한 별미 우리나라 카이막" #카이막 이란 음식을 알게된 것이 백종원의 스트리트푸드파이터다. 다양한 민족이 영양의 보고인 우유나 양유 등의 milk 를 정말 다양한 방법으로 먹고 있다는 것도 알게됐다. 카이막은 동물의 젖을 응고해 지방을 먹는 음식이고 만드는 노하우는 프로듀서에 따라 다르겠다. 그 기술과 첨가물에 따라 맛은 미묘한 변화가 있을 거라는 어렵지 않은 예상도 가능하다. ... 더보기
시소 카이막
제주 제주시 애월읍 애월해안로 566