#역삼동 #맛기행 "1년에 한 번은 와줘야 하는 집" 숙회로 데쳐먹는 해물들의 대표가 봄에는 새조개, 알밴 쭈꾸미다. 집에서 새조개 샤브를 먹어보려고 주문을 했더니 어느 방송에서 아주 맛있게 먹는 바람에 전국적 품절이였다. 결국 단골집인 이 가게로 ㅎㅎ (방송의 위력이 대단하긴 합니다) 이집은 겨울과 봄에는 새조개, 쭈꾸미, 하모 샤브를 제공해서 봄철 미각을 돋구기에 참 좋은 곳이다. 단품 샤브로 주문해도 좋지만 다양한 안... 더보기
맛기행 사계절
서울 강남구 논현로 428
#홍두께손칼국수 휴일.. 버스 타고 봄비를 맞으며 뚜벅뚜벅 걸어서 찾아간 집. 궂은 날씨에도 가게안은 손님들로 북적이고. 입구부터 벽을 마주하고 길게 늘어선 바테이블 1인석.. 마지막 남은 한 자리 차지하고 앉아 메뉴판을 바라보며 놀람.. 가격 실화..? 5,000원 5,500원.. 아직도 이런 가격이 있나 싶어.. 일단 주문하려다 혹시 현금이냐.. 물으니 그렇다 하시며 계좌이체도 된다고.. 낭패다 싶어 일어날까 하는데... 더보기
홍두께 손칼국수
경기 안산시 상록구 본오로 133
광주 북구 신안동 <백명애칼국수> 신안교 근처에 위치한 칼국수&수제비 맛집! 저는 주로 황태수제비를 주문합니다! 기본, 얼큰하게를 고를 수 있는데, 빨간국물이 아니라 청양고추를 넣어서 칼칼하게 해주십니다. 황태육수와 꼬소한 참기름향이 어우러져 국물맛이 아주 좋습니다!! 쫄깃한 수제비도 정말 좋았구요. 특히 여기는 김치가 아주 예술입니다! 세담로드 평점 ★★★★★ #광주광역시맛집 #광주맛집 #광주북구맛집 #신안동 ... 더보기
백명애 칼국수
광주 북구 들재매길 3
#이조칼국수 여긴 인사도 없고 자리 안내도 없고 뭔가 분위기 어색.. 백합칼국수 주문하고. 보리밥 반 공기 무생채 김치 그리고 통에 든 고추장이 먼저 나오고.. 비벼먹는 맛보기 비빔밥 같은데.. 참기름이 없어 "혹시 참기름은 안주시나요?" 물으니 돌아온 대답이 퉁명스럽게 "참기름 원래 없어요" 라며 돌아서 가버림. 헐~ 이집 룰이 그런거면 보리밥에 무생채 고추장만 넣고 비벼 먹어야지.. 근데 정말 맛이 없었는데 왜 먹었지.... 더보기
이조 칼국수
경기 안산시 단원구 선부광장1로 124
#이가네생칼국수 펄펄~ 하얀 눈발 날리는 날.. 사장님 입구에서 반겨 주시고. 그리 좁지않은 홀안 벽에는 조개껍데기와 작은접시에 그려 넣은 아기자기한 그림들이 빼곡하고. 닭한마리칼국수..김이 모락모락 올라오는 뜨끈뜨끈한 국물. 큼지막한 닭 한마리가 들어가 꼭 삼계탕을 앞에 놓은듯 하고. 노란빛 투명한 때깔의 면발은 보들보들 야들야들 쫄깃한 식감..굿~ 찐한 닭육수와 보들보들 탄력있는 닭고기 퀄도 좋음. 양념계장맛이 나... 더보기
이가네 생칼국수
경기 시흥시 신천3길 9
#녹원칼국수수제비 찐 맛집 꽤나 얼큰한 국물은 칼칼하면서 시원하고 자연스럽게 입에 착 붙는 맛. 오동통한 면발은 통통튀는 느낌으로 부드럽고 쫄깃한 식감. 결이 살아있는 소고기와 고사리 토란대는 충분히 삶아져서 아주 부드럽고 쫄깃함이 느껴지는 식감. 주문한 음식이 나오기전 보리밥은 열무김치 고추장 참기름에 김가루 살짝 얹어 비비면 침샘 자극하고.. 따로 덜어서 먹는 이집 김치는 정말 아삭하면서 칼칼하고 시원한 맛이 예술... 더보기
녹원 칼국수 수제비
경기 안산시 상록구 성호로 220
#LosAngeles #KoreaTown #명동교자 “추억속의 너가 아름다운법” 추억-향수-간절함은 공통점이 있습니다. 맛의 전달 경로에 감성의 양념을 더해 음식을 천상의 맛으로 변모시킵니다. 아마도 타지에서 생활하다 오랜만에 귀향해서 먹는 엄마의 밥상이 그런 좋은 예가 될 것 같습니다. 이곳 LA의 맛있다고 소문난 한식당들의 경우도 이런 감성적 양념에 의한 베리어가 존재하는 것을 느끼게 됩니다. 예전에 미국 거주할 때 최고... 더보기
mdk noodles (Myung Dong Kyoja)
3630 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
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