7개월
#후쿠오카 #텐진호르몬 “원없이 즐겨보는 태판야키” 텐진호르몬 #天神ホルモン 한국인 여행객들이 가장 선호하는 맛집 중에 한 곳 도대체 어떤 곳인지 궁금해 가보지 않을 수 없었습니다. 모쯔나베가 유명한 것처럼 후쿠오카 지역은 소부산물을 이용한 요리가 유명한가 봅니다. #호르몬야키 소의 양, 곱창, 막창 등의 창자 부위를 구워주는 요리로 일본 특유의 테판야키로 눈앞에서 조리해 주시기 때문에 눈과, 귀와, 입이 동시에 즐거운 ... 더보기
鉄板焼天神ホルモン
日本、〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多シティ
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9개월
#역삼동 #무르 "나의 마음을 사로잡은 신상 이자카야의 박우진 쉐프님" 요즘 스시집이 많아지는 것은 참 좋은 현상이다. 그만큼 솜씨 좋고 생선 잘 다루고 요리 잘하시는 젊은 쉐프님들이 늘어나고 있다는 뜻이다. 식문화 면에서도 좋다. 요리의 수준이 상향되고 손님은 더 좋은 가격에 더 맛있는 음식을 먹을 수가 있다. 역삼동에 새로 문을 연 신상 이자카야 <무르>는 개점한 지 불과 한 달 남짓인데 벌써 입소문이 나서 자리 잡기가... 더보기
무르
서울 강남구 테헤란로29길 8
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