추천해요
11개월
#을지로3가 #청와옥 #편백정식 * 한줄평 : 순대국밥의 퀀텀점프, 청와옥 • 복잡하면서도 예민한 순대의 세계 • 순대국밥의 탄생과 그로 말미암은 한계성 • 그 한계를 퀀텀점프한 청와옥의 놀라운 기획력 1. 순대는 굉장히 복잡하면서도 예민한 음식이다. 순대는 돼지 창자의 불순물을 깨끗하게 세척하고, 그 안에 각종 소를 집어넣어 만드는 수고에 비해 제 값을 제대로 못 받는데다 재료 중 일부가 조금만 신선하지 않으면 금세 ... 더보기
청와옥
서울 중구 을지로 110
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3년
나도 가봤다 #군자 요즘 줄서서 먹는다던 #순대국맛집 #청와옥 #편백정식 간만에 혼자 먹으러 갔다옴ㅋ 국밥보단 편백찜이 맛있었음 고추기름장에 싹 찍어먹으면 캬~~~쏘주 어딧나~~~ ㅋㅋ 국밥은 처음엔 맛있게 먹었는데 먹으면 먹을수록 별로였던걸로 기억하고있다ㅋㅋ 국물은 녹진녹진 해서 좋았음ㅇㅇ 천원 추가하면 솥밥이 나오는데 마무리로 속편해지게 먹으면 끝! 아 그리고 문을 활짝 열어놓아서 날파리같은게 쫌 있었음
서울 광진구 천호대로 562
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